一家快餐店的租金之痛

孙聪(化名)*近正在出兑自己位于西安路附近的一家快餐店。“租金太贵，每个月不仅不**，还要赔个一两千块，实在耗不下去了。”孙聪觉得，门头店*大的资金压力，已经让他不堪重负。

孙聪和妻子是阜新人，两个人2002年因为下岗来到大连谋生。从2007年开始，勤劳的夫妻俩开始在沙河口区的一家早市经营早餐。“当时每天的租金只有三四十元，后来虽然涨了一些，但从没有超过50元，”孙聪告诉记者，在早市干个早餐摊虽然条件有限，但是由于租金便宜，孙聪夫妇俩可以把早餐的价格定得相对低些，“比如油条1块5两根，豆腐脑1.5元一碗，豆浆也1块*一碗，各类馒头、小饼什么的，价格也都相对便宜。”价格便宜加上早市客流量比较大，让孙聪夫妻俩的早餐生意越做越红*，后来，夫妻俩甚至还多请了人手，经营一些方便的小快餐和面食。

“那时候算下来，每个月都有将近七八千元的收入，好的时候甚至近万元。”孙聪告诉记者。也正是因为后来觉得餐饮这个生意有账可算，2010年开始，听说早市可能要拆，夫妻俩也琢磨着应该找个固定的门店把生意做大点，于是，孙聪就尝试开起了实体店。“**家就在离原来早市不太远的一个居民小区的临街，”孙聪告诉记者，这家店当时租金不贵，一年租金大约3万多点，一签三年。“这个店虽然租金比在早市贵了一倍，但我们觉得，有自己的门头店之后，经营时间就不会受早市的限制，这样收入可以更多。”于是，夫妻俩起早贪黑地干起了全天的餐饮生意。但是几个月下来，虽然营业额确实比在早市高了一些，但是由于租金也高出不少，算下来利润跟原来的差距并不大。

一个偶然的机会，孙聪看到西安路附近有一家门头房正在向外出租，孙聪觉得，如果能多做几家店，尽管每家店的利润不高，但总体收益就会高出不少，况且，店多了之后采购成本也会相应下降。于是，2011年年初，孙聪以每年8万元的价格租下了位于西安路的这家店，由于周边写字间比较多，孙聪把这家店定位于快餐店，合同也是一签三年。

“前几年，这家店还是比较**的。”孙聪告诉记者，由于定位准确而且价位比较合理，这家店生意一直不错，一年下来也有十二三万元的收入。“但是从去年开始，这两家店都陆续到了续租的时候，租金上涨非常明显，”孙聪告诉记者，居民区的店原来租金是3万多点，房主提出要涨到4.5万，后来软磨硬泡以每年4万元的价格租下来的，上涨在30%左右。“但是西安路这家店租金涨得特别厉害，房主当时说有另外一家干进口商品店的看好了这个位置，想以每年16万的价格租下来。”孙聪说，后来也是辗转托熟人找到房主，对方才答应以每年15万的租金租给了他。孙聪告诉记者，这就意味着，这家店原来每年十二三万的收益，直接被租金吞了7万。而加上去年下半年其周边又新开了几家类似的餐饮店，孙聪店里的生意已经大不如前，现在，店里每个月已经有一两千元的亏损了。“每天早上一起床就得想着，两家店每天光租金就有530元的成本需要付出，”孙聪告诉记者，现在，他甚至想再回到自己前几年起家的早市重起炉灶经营早餐。*起码，租金压力没那么大。