餐饮行业是投资市场中特别欢迎的项目

　　餐饮行业是投资市场中特别欢迎的项目，很多加盟商虽然没有经营经验，但是还是选择了生意好的餐饮加盟项目。既然选择了餐饮加盟店那就应该尽全力去开好店铺，现实比梦想残酷，所以在经营的时候一定要做好一切准备。

　　1.正确的心态

　　如果决定加盟小吃店餐饮项目只是为了*大*，那恐怕您还得想一想。加盟小吃店就像拥有了自己的生意，如果只是想*大*，却对自己所做的产业不能认同，或是没有兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃餐饮加盟店**都表示，做生意确实比上班好，但加盟时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。

　　2.合适的地点

　　这几乎是所有**公认的*重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，**人再好，也是没有用，店点的选择当然与商品的属性多少有些关系，但大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。

　　3.亲切的服务

　　大多数加盟小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，餐饮加盟做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

　　4.超人的体力

　　小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定加盟前可得要先好好锻炼一下身体。

　　5.美味的食品

　　虽然大多数的餐饮加盟总公司，都已经为加盟主处理好大半的物料，加盟主只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用，但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味，像是粉圆的熬煮、绿茶或是奶茶的调配都需要点技术和经验，有时一不注意，食物的品质就有改变，客人也会立即察觉。