无骨鸡柳腌料配方

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。下面为大家介绍如何制作无骨鸡柳。

作料：鸡胸肉 大豆油(不要用太差的油)周**鸡柳腌料 周**鸡柳面包糠 调味品(辣椒、孜然、番茄酱等)

**步：将买来的鸡胸肉按要求切成均匀的长条;

第二步：将腌料用水按固定比例化好，腌制鸡肉;

第三步：裹上周**鸡柳面包糠;

第四步：油炸，油温掌握在175度左右，炸1至2分钟;

第五步：根据顾客的口味配上辣椒或番茄酱等制作不同口味的鸡柳。做好的外表呈金黄，口感外酥内嫩，闻之香气扑鼻。

无骨鸡柳的味道怎么样，主要就是看腌料配方的品质如何。我们周**鸡柳专业做无骨鸡柳腌料十年，十年来，专注鸡柳配料的研发与技术**。从2004年开始进入市场就一直深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是**中国饮食文化的新消费理念。今天我们对无骨鸡柳工艺和配料加以改良，尽心研制，终于实现了无骨鸡柳制作工艺的简易化，我们生产的腌料也是经过国家质量总局检验过的，周**鸡柳腌料拥有QS安全认证。使用过周**鸡柳配料腌制的炸鸡柳，外表呈金黄，鸡肉饱满，口感外酥内嫩，引人食欲，美味又健康。