餐厅开在哪有人气?餐饮行业竞争**激烈,任何能提高餐厅人气的环节你都必须抓牢,餐厅选址是很重要因素。餐厅开在哪有人气?**餐厅选址的四大要素,希望能对你有所帮助!
餐厅开在哪有人气?一、商业活动频度高的地区
在闹市区,商业活动极为频繁,把餐厅设在这样的地区,餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“**口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。
餐厅开在哪有人气?二、人口密度高的地方
居民聚居、人口集中的地方是适宜开设餐厅的地方,比如说居民区、车站、学校附近等。如果餐厅能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,就会有做不完的生意。而且,由于这样的地方,顾客的需求比较稳定,销售额不会骤起骤落,可以**餐厅的收入稳定。
餐厅开在哪有人气?三、便利的交通是顾客决定购买行为的一个重要因素
因此,选择地址时一般可以选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近。在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道开餐厅是较理想的。
餐厅开在哪有人气?四、**拥有足够的客流量
餐厅一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量。选择店址时的一个重要原则便是**餐厅面向的街道有足够大的客流量。因为餐厅处在客流量大的街道上,受客流量和通行速度影响*大,来餐厅就餐方便。