眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边沿,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出秀士。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,犹如其文学才华一样名扬天下。
眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁收京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清巨匠真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继续东坡饮食文化方面做了大量的收拾整顿、研制和立异工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。
1996年6月6日,由全国人大常委会副委员长王光英先生题匾并经由国家商标局注册的眉州东坡酒楼在京开业。2003年景立北京眉州酒店治理有限公司,企业在创始人王刚董事长的带领下,全体员工致力于弘扬东坡文化,鼎力塑造企业品牌,坚持品质与立异,坚守严格的质量方针,使企业得到迅速发展,成为海内运行最不乱的大型餐饮企业之一。
眉州东坡酒楼现已在全国开办了二十多家直营店,员工近3000人,成立了公司总部、物流中央、中心厨房。公司旗下的业态有眉州东坡酒楼、王家渡火锅、眉州小吃、私人厨房、四川王家渡食物有限公司等业态。
2000年10月,企业被四川省政府评为“四川餐饮名店”;2002年10月,企业参加第十二届全国厨师节暨首届川菜烹饪大赛,荣获“集团金奖”,金牌总数居全国第一,眉州东坡宴被评为“中国名宴”;同年,企业被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”,也许你看到这里的时候你就会明白眉州东坡酒楼加盟品牌是一实力加盟品牌,如果你也对这样的加盟品牌感兴趣的话,可以进行深入地了解。