天天向上南门口肠旺面好吃吗加盟如何

2016-03-15来源 : 互联网

2014上周的《天天向上》让我们见识了贵州的美女,美食。*让广大观众吞口水的还是好吃的贵州肠旺面。贵州地区有很多家肠旺面的店铺,但是肠旺面加盟,还是要选南门口肠旺面。天天向上南门口肠旺面好吃吗?

贵州南门口肠旺面加盟**吗?

贵州南门口肠旺面的生意是*好的

无论您什么时候经过这家店,门口都会排起很长的队伍。如果你想吃上他家的肠旺面,不等上半个小时是**吃不动的。南门口肠旺面为什么这么受欢迎,*重要的一个原因就是物美价廉。

南门口肠旺面制作工艺特别

南门口肠旺面的特色还在于它的面条制作工艺有些特别。肠旺面所用的面条为手工鸡蛋面条。制作时用上等面粉500克,加入4个鸡蛋、少许食用碱及适量清水,经反复揉搓制成水调面团。然后将面团放在特制的案板上,经反复折叠挤压制成薄如绸缎的面皮,再用豆粉作扑粉撒在面皮上,将面皮折叠起来切成细丝状。整个操作过程有“三翻四搭九道切”之说。

南门口肠旺面的煮面也十分讲究

正宗的肠旺面是一碗一煮,从不一次煮一大锅。每碗肠旺面用面约80克,抖散下入烧至微沸的开水锅中,煮至锅中翻滚时,用竹筷将面条捞起看其是否伸直,若伸直了就用漏勺捞起,再往漏勺中冲入一碗冷水,然后迅速将面条放入汤锅中烫热,让面条“收筋”后装入用豆芽垫底的碗中,再往碗中灌入鸡汤,放入肥肠片、血旺片和脆臊,*后淋上红油,撒入葱花即成。天天向上南门口肠旺面好吃吗?香辣美味,清汤多种味道,满足的不只是贵州一地。走向全国也能路路通的特色。

南门口肠旺面加盟带来了****

肠旺面加盟带来的不只有美食,更带来了无限的商机。贵州南门口肠旺面加盟**吗?肠旺面加盟,南门口肠旺面是**之选。想创业的你赶快来加盟吧,南门口肠旺面加盟一定能为您带来滚滚**。

标签: 口肠旺面

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