重庆小面加盟费用多少钱?万元学费开到日本

2016-03-25来源 : 互联网

自从纪录片《嘿小面》和《舌尖上的中国2》播出重庆小面后,重庆小面受到全国乃至世界关注。很多人致电或实地来重庆考察学习小面制作,重庆小面馆也在全国各地开花。

重庆小面名气大了,名声传得更远。日前,在日本生活14年的东北人**,来到重庆考察学习小面,计划投资200万元在日本开设重庆小面馆。

重庆小面加盟费用多少*?小面作料是特色

昨日,九龙坡区一家面馆,**秦云正在隔壁房间上课,10多名学生正在做笔记。

面馆内,**吃完一碗豌杂面,仔细观看师傅制作小面的过程。

35岁的**,在日本从事纪录片取材工作,居住在东京,已经取得永驻权。

**告诉重庆晚报记者,很早以前就听说过重庆小面,一直没机会接触。“《嘿小面》播出后,我对重庆小面好奇心大增。”

他说,东京人对麻辣口味也比较适应,朋友在东京开的麻辣烫比较成功,人均消费3000日元左右,折合人命币约150元。“有很大*头,我为什么不把重庆小面馆开到东京去?”

“因为工作原因,我对东京特别熟悉。”**说,他曾在东京拉面馆做兼职,学会一些做日本面食的基础,也对东京面馆进行过调查。“当地不会在面里加作料,像重庆豌杂等。目前东京还没有重庆小面类面食,我觉得,作料是重庆小面特色,一定要引过去。”

**称,经过多次试吃后,他觉得重庆小面在东京会有市场。他计划投资200万元人民币,在东京开一家20个座位的店铺卖重庆小面。“把小面引到东京,不做大改动,但是会结合当地实际在服务上做些变化。一切顺利的话,估计明年6月正式营业。”

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