水果店、水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。经营水果店,门槛似乎不高,但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。那么水果店利润有多少呢?水果店前景怎么样呢?
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
水果店利润怎么样?
一个50平方米的门店一个月的租金大约5000元,核算到一年,平均租金大约是6万元。若是算上水电费等其他杂费,开店的一年成本不会超过8万元。从人工成本来看,街头水果店多为夫妻店,店员3名左右足够,且个体户经营大多不会给员工缴纳五险一金,如此一来,一年人工成本不超过5万元。此外,按照水果损耗率10%计算,损耗与物流费用大约5万元。统计后,开一家水果店一年的成本在18万元左右。
据了解,一箱普通的时令水果,销售毛利润率至少有60%,扣除损耗等,净利润率也要超过35%,如果是一些**的、反季节水果,净利润率至少是对半*。扣除进货价后一家水果店**的毛利润在1100元左右,一年的毛利润约为40万元。扣除成本18万元后,一年净收入可达22万元。
虽然数据会存在一定偏差,但是作为一种创业参考,可以看出街头水果店的**还是相对客观的。
水果店开店经验:
要经营一家水果店,在激列的水果竞争中突显出来,就要办出特色,不同于其他水果店。
1、了解各种水果的营养价值和医疗价值,印成资料,散发给顾客。
2、了解市场情况,把水果店开在农贸市场,或者附近。 3、从工商局开始,办理各项手续。
4、不要只想过**瘾、自己当**兼工人,从夫妻店、亲戚店起步。
5、订一份当地小报、了解市场动向和顾客需求。
6、联系固定进货渠道。
7、水果店的装修应该简洁大方一些,让顾客一目了解,但注意水果的排放以及颜色的搭配,但装修成本一定要控制住,不要过高;
8、水果店*好选在医院或小区附近,这是*佳位置。如果资金充足也可以考虑市场、超市较少的市中心住宅区,虽然那里租金较高,但相对价格也可以调高一些并且不缺少顾客;