披萨饼加盟投资者不得不知的基本知识

“披萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱，披萨饼加盟美食也成为众多投资者喜爱的加盟美食。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究，关于这一美食的相关知识我们的投资者在进行加盟前还是应该多了解。

披萨饼加盟之披萨饼知识

披萨能够成为全球流行的食品，除了味道可口、品种多样、方便快捷外，其富含的多种营养成分也是重要的原因。每日吃2个披萨可以供给身体多种必须的营养成分。搭配不同的蔬菜和肉类则可以变化出无限多的口味，即使天天吃也不会觉得腻。以下内容将具体分析披萨中主要成分的营养价值。

披萨饼(pizza)一般是在经过发酵的面饼上，添加披萨酱、各种蔬菜、肉类、奶酪等食品，经过高温烘烤后的饼。

作为披萨饼基础的披萨饼底，一般是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为披萨饼底。磨制面粉的小麦自古就是滋养人体的重要食物。中医中提到“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含有B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。