雨润冷鲜肉加盟电话是多少?

雨润冷鲜肉加盟电话雨润冷鲜肉加盟电话是多少?雨润冷鲜肉生产企业隶属于雨润集团,它是一家集食品、物流、百货、旅游和房地产等产业于一体的中国500强企业,创建于1993年.集团总部位于江苏省南京市,下属子(分)公司一百多家,遍布全国二十多个省、直辖市和自*区.2009年,集团员工总数达6万人,实现销售总额450亿元,生猪屠宰产能达2500万头,跃居世界*位.

冷鲜肉,又叫冷却肉,冰鲜肉,是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃.发达国家早在上个世纪二三十年代就开始**冷鲜肉.

它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷,始终处于低温控制下,大多数微生物的生长繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低.另外,冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程,质地柔软有弹性,汁液流失少,口感好,滋味鲜美.