辽宁小吃盘点

北镇猪蹄

五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻，简直是下酒菜的**之选。

人参鸡

人参鸡是营口风味美食之一。用东北人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。想想以前吃鸡的方法多普通，赶紧学学。

岫岩滑子菇

滑子蘑营养成分比较高，不仅对人补充精力、脑力有益还能抑制肿瘤恶化。滑子蘑在辽宁尤其是辽南地区的种植已经形成规模，滑子蘑可以炖可以炒，和某某黄豆酱一样，怎么吃都好吃。

大连海凉粉

大连地区汉族特色美食之一，也是当地特产。原料是生长在崂山海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。夏天吃点海凉粉，再整点啤酒小烧烤......开始期待夏天了。