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不管是饺子、云吞还是馄饨，鲜虾馅的口味都**鲜美，这一口鲜到你眉毛都掉下来。一碗皮薄馅多的馄饨，就着热乎乎的汤，吃下肚，从胃暖到四肢，**都有了好心情。
无论是早起的一碗早安餐，还是午休的一份快餐，亦或是下班后的休闲夜宵，这一碗家常馄饨，都**可以成为你的*选好食!
食材：馄饨皮250克、猪肉糜250克、鲜虾300克、虾皮15克、紫菜20克、姜10克、鸡蛋1~2个、白砂糖5克、胡椒粉10克、料酒10克、香油5克。
步骤：01、将虾剥壳抽筋，挑出虾线，剁成虾滑。
02、将虾滑与猪肉糜放在一个碗里，放入盐、姜末、胡椒粉、糖，再加1~2个鸡蛋。顺着一个方向使劲搅拌，直到插入筷子能够立起即可。
03、在一块皮上放适量肉，蘸水封口，折成元宝形。包太多的话可以放入冰箱冷藏，一个礼拜内食用都可以。
04、将馄饨放入锅中，边煮的同时可以边调汤料。将糖、盐、料酒、胡椒粉、紫菜、虾皮加入碗里，再舀几勺汤即可。
05、将煮好的馄饨放入碗里，*后撒上麻油和葱花就可以吃啦。
美味可口的馄饨你学会了吗?在这个寒冷的冬日，千万不要错过了哟!
