火锅店赚钱吗?火锅行业前景怎么样

*锅餐饮以其随意的方式，原料丰富，热闹的气氛，口味多样等，与众不同的特色深受广大群众的喜爱，且可适应隔阶级的群众消费，使其在餐饮行业****。

自改革开放以来，我国餐饮行业已经连续十多年保持两位数增长幅度的发展势头，经营业绩不断跨越新台阶，其中*锅业的发展尤其迅猛和突出。餐饮业的发展，是以社会经济和人民生活需求条件为基础的。

当前和今后一段时期，随着我国经济实力的不断增强和居民收入水平的不断提高以及城镇化进程的加快，农村人口不断转入城市等社会因素，都为餐饮业持续发展提供了有力支撑，行业发展将进入一个快速提升的时期，发展潜力十分*大，对社会经济的作用不断加强。

涮*锅已成为大江南北一道*特的风景线，一家老小或是亲朋好友围坐在热乎乎的*锅旁边吃边聊，大快朵颐。没有明显的淡旺季，漫长的秋冬季节是*锅店*为*爆的季节，但即使是在夏季喜欢吃*锅的人也大有人在。

*锅店因其味美价廉而拥有广泛的消费群体，不论高收入者还是工薪阶层都是目标对象。相对于其它项目来说，有易经营不易亏损的优势，且不用高薪聘请大厨，更不用担心食物、菜式是否被顾客接受。操作简单，只需将新鲜的蔬菜和肉料、配料等摆上，由顾客自己根据口味操作涮烫。