大连是沿海城市,到了大连,一定不能错过海鲜。那么除了海鲜还有什么是不能错过的呢?其实大连的日本料理也很正宗,而且大街小巷随处可见。点上一罐清酒,来点寿司或是其他的料理,吃到微微醉,给孩子来个蛋羹之类的,就会非常满足。
再就是海鲜烧烤和东北菜馆了,大家挑选本地人多的馆子即可。
大连靠海,吃海鲜是必不可少的,鱼蟹贝类藻类****,就连当地的烧烤也都拿海鲜当原料。吃过海鲜,再尝尝具有当地风味的“大连老菜”,溜肝尖、糖醋黄花鱼、红烧海参、烤大虾、溜肥肠、老醋蛰头等都是里面的**菜色。此外,大连的日韩料理店也较多。
大连多山东的移民,这也令老大连菜多偏鲁菜系。在日占期间,日本的饮食文化被引入大连,这让大连成为了品尝日式料理的**之地。正宗的日式寿司、鳗鱼饭等传统日食被良好的传承,**的日式料理店随处可见。与其他东北城市相比对于西餐及韩、日料理的接受度更高。
要集中的找美食,可以去市中心的俄罗斯风情街、天津街小吃街,黑石礁小吃街、山东路美食街、太原街美食街、以及黄河路至马栏红旗路美食街等吃个过瘾。
城市中餐饮场所众多,比较有名气的**海鲜店有天天渔港、万宝海鲜坊等;大连菜馆有牟传仁大连老菜馆、68-86大连老菜馆等;特色小吃和平民饭馆主要集中在*车站附近的商业街区,如胜利广场地下商场、新马特5楼、**商城、八一路美食一条街。