泰式锅仔颠覆传统火锅的概念

今天迎来2018年**天，新年伊始就应该吃点热乎乎的特色*锅，类似麻辣锅、骨汤锅、酸菜锅、菌汤锅、、清汤锅都已经不能满足沈阳人的需求啦，今天介绍的泰式锅仔**传统*锅的概念，这是一种**的感觉!

泰子也就是Prince Thai的翻译 ，这名字是不是老霸气啦，本期内容探访这家神奇的泰国*锅，餐厅位于沈阳市和平区三经街美国***附近，也是沈阳*家泰国特色海鲜*锅，口味别无分号。

店内buling buling的珠帘摇曳着紫色，再配合灯光闪耀，开始真以为是一间KTV，端上一盆锅底才发现真是一家*锅店。

冬荫功，三字为泰语“Tom Yum Goong”的音译。“冬荫”的意思是酸辣，“功”的意思是虾，合起来便是酸辣虾汤。冬阴功汤是泰国*著名的菜，冬荫功汤之于泰国，就如同*锅之于成都一样。冬荫功这样简单的名字，背后却包含柠檬叶，香茅、辣椒、椰奶等等20多种泰国香草。

除了冬荫功汤底之外还有咖喱锅底，味道当然也可以双拼，这种锅底与传统的麻辣锅底不一样，冬阴功的*锅汤底可以直接喝汤，而且涮海鲜之后更加鲜美，不酸不辣且不燥，因为只有绝对新鲜的食材，恰到好处的*候，搭配均匀的原料，才能熬制出这样的汤味。