16省的美食代表着舌尖上的中国美食

1、天津美食代表：锅塌里脊

据说这道美食是以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。天津的朋友，邮寄点过来吧。

2、内蒙古美食代表：手扒羊肉

我想你们也都猜到了，广阔的大草原，无尽的手扒羊肉，想想就多幸福。

3、辽宁美食代表：猪肉炖粉条

据说它本是四川菜，唐朝名将薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北辽宁，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

4、吉林美食代表：清蒸白鱼

是清蒸不是**哦。听说是烹饪高手潜心研究制作而成的，经过努力终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。

5、山西美食代表：老陈醋

什么人*爱吃醋，当然是山西人了，无论男人还是女人，如果你的女票也爱吃醋，那领她去山西吧。

6、上海美食代表：红烧肉

红烧肉竟是上海美食的代表，来盘红烧肉给小编我压压惊，在印象中，上海人应该吃的比较清淡啊。

7、安徽美食代表：黄山臭桂鱼

当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。再经徽商**，它就然成了徽菜**。唉，徽商真会做生意啊。

8、福建美食代表：佛跳墙

是不是佛家**的啊，小编我也不知道。但小编知道佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的*席名菜，原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、*腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，具有补气养血、清肺润肠、防*虚寒等功效。

9、江西美食代表：粉蒸肉

由带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。

10、山东美食代表：九转大肠

潜意识里总认为是《水浒》里的孙二娘**的菜，不要问我为什么。嘿，开个玩笑了，实际上它是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微*爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。现在懂室友为啥这么爱吃它了。

11、湖北美食代表：沔阳三蒸

哪三蒸呢，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种)，颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。

12、广东美食代表：白切鸡

听着总让人感觉怪怪的，白切?它制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，广东人为啥吃的这么清淡啊，既然都切了，总不能白切啊，小编相信会很好吃的，上!

13、广西美食代表：螺狮粉

广东广西果然是两家，广东吃的清淡，广西我偏不吃清淡的。螺蛳粉是柳州*出名也*受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的*特风味。

14、四川美食代表：麻婆豆腐

不知道为啥要叫麻婆豆腐，难道是由麻婆**的?名字听着不是很爽，可是味道却爽级了，它有八字箴言：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。

15、xi藏美食代表：酥油茶、青稞酒

酥油茶、青稞酒就如情侣一样，密不可分，好事成双，美食当然也要成双了。

16、澳门美食代表：马介休

就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，吃起来回味无穷。咸鱼真可以翻身，都翻身成为了美食代表了。