白贝加蒜子清炒，近海的食客才能感受到

近海的食客们经常都会捕捉到一些鲜美的海鲜食用的，出一趟海都可以收获了不少的美食回家，一拿到厨房就是一道美食了。这次就给大家分享一个美味的白贝爆炒蒜子，这道白贝炒起来非常好吃的。

所需要的食料有白贝600克，还有蒜子少许，盐少许，花生油少许。

*先**步要开始的就是把蒜子给拍好，先用刀子把蒜子给拍个几遍，然后把蒜子给剁碎就可以了，蒜子炒白贝是一个不错的搭配，做起来也是非常好吃的，我们这边买的白贝也就五块*不到一斤。

剁碎的蒜子闻着都香，用来爆香就可以闻到更加香的味道了。

以往的蒜子都是在放花生油后再把蒜子放下去的，这次炒白贝的做法却是不一样的了，炒白贝的步骤是先放花生油下去，等花生油炸开了，就可以把白贝给放下去，白贝放下去炒个五分钟白贝也差不多全部都张开口了，这样也就可以说白贝差不多熟了。

已经张开口的白贝，是可以直接再锅里拿一个尝试下的，味道还是非常鲜甜的，白贝炒熟了，可以把蒜子给放下去了，这蒜子真的是个好东西，在很多道家常菜都能用得上。

放完蒜子在锅里炒了一分钟后，就可以把生抽给放下锅里了，这生抽放少许就可以了，放多了会咸，盐是可以不用放了。

经过一番炒的过程中，白贝不知道各位食客们看着看着会不会有着想吃的感觉?其实这道白贝炒起来既简单又方便又快的，而且吃起来还美味，美味是*重要的。

这道白贝总炒了有差不多十分钟，味道还是非常不错的，这个白贝很肥，肉肥鲜甜，家里近海的食客们可以去海边挖挖的哦，说不定也能挖上个几斤的白贝回家炒炒。

出锅的白贝，看着都想吃，这道白贝炒蒜子可以说是一道非常经济实惠的菜，不管男女老少，相信喜欢吃这道菜的人不在少数。