辽宁分站
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不知道大家有没有同感，纵论有一颗不停想尝鲜的心，胃里却有一块地方永远都留给熟悉的老味道，隔一段时间不吃就痒。尤其是那些陪伴自己许久的老店，时光带不走惊艳，回头看看，自己以前常吃的店还在，自己喜欢的味道还在，那种感觉真好。这次小编为大家整理了大连13家十年以上，甚至二十多年的**老店，看看你都吃过哪几家?没吃过的赶紧查个缺补个漏，吃上走起~
日丰园 ：
大连*好吃的海肠饺子馆，从2000年开始营业，《舌尖上的中国》大连**提到的饭店。小店在居民楼底层，每天排队，墙上挂满名人光临时留下的照片，一盘海肠饺子，直接原汁原味的吃下去，无须任何酱料来破坏味道，鲜到骨髓，吃过这海肠饺子的食客大多不愿意再去别家吃饺子了。真是应了那句诗：五岳归来不看山，黄山归来不看岳。即使交通不便也值得排除万难来一次。
水仙拉面：
大名鼎鼎的水仙拉面，20多年的老店了，下午两点还是**的人流店员已经见怪不怪了，环境不是一般的凌乱，每桌脚下都或少或多散着几张餐巾纸，犹如走进了十几年前的嘈杂环境。拉面是真不错，怪不得*，面非常细且入味，汤浓面香，当然少不得大骨棒，啃完骨头拿管吸骨髓，爽!
大财小馆：
十二年的积累，街坊邻居没事出来喝喝小酒，吃吃小菜的去处总也不会变，大财小馆，他家的店名正着念也行，反着念亦可，都是好彩头。馆子虽小，内里乾坤却不少，每一道菜都凝聚了时间的精华，是小馆每一个家人对菜肴制作经验的结晶。尤其是葱油豆腐皮，小馆*创的招牌菜，十二年蝉联不倒。一端上来，那个香呐，葱香辣香鲜香，香气四溢，建议大家都来尝尝。
回香园牛筋汤 ：
回香园牛筋汤在大连算是一个**了，靠着牛筋汤、牛舌饼、香辣拌、水爆肚四样东西在大连叱咤风云，许多老粉儿从5元吃到18元，吃了十几年。店面像极了上个世纪八十年代的大食堂，四方桌和圆桌共计30个左右，同时容纳100多人就餐，**叫你坐哪就坐哪，基本一分钟上餐，半小时离场，**翻台无数。**的当属牛筋汤，一大碗牛筋汤，高汤熬制，上面飘了层油花和葱花香菜，没加什么调料，全靠牛肉本身的味道融入汤里，这种能吃出食材本身味道的店属实不多。**手拽一摞“毛爷爷”，进来一个人就喊“几位”，也算是店里的一个风景。服务员有三款，一种上菜，一种添汤，一种收碗，那速度堪比传送带。不搞任何营销优惠活动，面对美团、大众，别废话了，就仨字：“不需要。”
从众居酒屋：
一家牛气十足的小店，位于老式民居底层，环境过于低调，但名气很大，看到停在外面的豪车就知道此店绝非等闲之地，很多人用装B圣地来调侃它，而事实上，菜品看似朴实无华、口味着实惊艳，绝非浪得虚名。店家不设菜单，点菜由顾客、服务员互动完成。友情提示：价格偏贵，与大连**海鲜相仿，也有近千元的奢华海鲜菜品，做好*包出血的准备。
草原小肥羊*锅城：
这一家既熟悉又陌生的小店，开了16年之久，24小时营业，做的都是羊肉发烧友的生意。**是做羊肉的专家，16年来，每年7-8月份都会到内蒙古四大草原之一的锡林格勒乌珠穆沁草原去，专门选择当地的3-6个月的土羊。对于涮锅来说，*好吃乌珠穆沁土羊，一般羊的肋骨有13根，而它有14根。它们出肉率很低，每只只有20-25斤，但*大的特点是：1.肉质嫩。2.羊肉不膻。3.味道香。品质杠杠的小肥羊，性价比很高，爱吃*锅的不要错过哦。
君霖私家菜：
18年的小粑粑馆，五个散台，六个包间，布置的整洁干净。广受好评几道菜，十年如一日的好味道，吃起来，有着不同于别家的精妙之处。苔菜小黄花，小编吃过不少店的小黄花，普遍都是比较腻，吃两块就吃不下去了。这道菜，竟然吃了一盘都不过瘾。小黄花经过经过腌制，用海菜挂糊，油炸后，很薄一层，口感鲜嫩。桌桌必点，即使记不住店名，这道菜也会被记住，在别家**吃不到。
老张豆腐串：
大连豆腐串老字号，许多大连人的童年回忆，从几毛*吃到现在的小份五元、大份八元。豆腐皮很嫩，不会像普通小摊会有偏硬的感觉，主要是汤做的好，很鲜。喜欢重口的多加点芝麻酱和蒜汁儿，另外他家的辣子是**自己熬的，非常辣，很带劲。不过现在很多人反映自从豆腐串改成豆腐皮切条，口味大不如前，或许在不断改进的同时，老字号们首先应当考虑的是如何才能留住原汁原味，而不是渐渐变成许多人记忆中才有的味道。
桜の花亭：
一家专注日料十七年的老店，装修充满了浓郁的日式风情，犄角旮旯的空间被招财猫、和风摆件、清酒瓶还有墙上新旧交错的合影照片满满当当的占据着。菜品推荐日式煎牛肉*锅，日本酱油*特的鲜咸和糖或清酒的甜调制出美味的汤基底，辅以白菜、蘑菇、魔芋丝等配菜和煎好的细嫩牛肉，在搅拌好的生鸡蛋液中略荡一下就可以入口。很多来店的日本顾客都认可并折服在煎牛肉汤锅的所向披靡的魅力下。此外，三文鱼刺身、厚切牛舌、烤鳗鱼、新西兰螯虾、鳗鱼寿司、马肉刺身点单率也非常高。
太阳城：
二十多年的老店，*初让人望价兴叹，近年来逐渐平民化，味儿好价格佳，街坊邻居请客聚会生日升学宴首选。焦师傅辣鸡爪酱汁浓稠甜中带辣，过足了瘾;香葱爆牛肉小辣鲜香，牛肉质嫩;七味**鱼外皮酥香，内里鱼肉鲜嫩超群;珍珠翡翠白玉汤，一喝就是海味儿!
连国饭店：
几乎说到大连的“粑粑店”就一定会有连国饭店的一席之地。开业20多年，人气极旺，面积很小，散台大概只五七六桌的样子，干净利索。典型的大连当地口味，拌香螺、小葱拌香螺、大蛤炒鸡蛋、黄瓜肉丝炒蛰皮、尖椒炒胖头鱼、锅包肉，都是点击率较高的菜品，值得一试。
满口香杀猪菜：
许多食客从金州旅顺慕名而来，这家小店没有华丽的门头，只在店的侧面挂着一个杀猪菜的门牌，可以说的上是一家私房菜。这家小店已经在大连开了19个年头，**是哈尔滨人，别看**是个大老爷们，却有着粗线条下的细腻，做着质朴简单的东北菜，有妈妈的味道。小店平时只有9张桌，不接受预定，什么时候来什么时候吃。各类杀猪菜每天每样只有50份左右，到晚上7:30左右就全部售完打烊了。不是傲娇而是为了保证每天食材的新鲜，不会把肉隔夜给第二天的食客吃。店内一直是非常*爆的状态，饭店里大多食客是随性的大老爷们，边吃边唠，喝酒吹牛。杀猪菜、肉肠、血肠特别棒，切开蘸酱喷香。喜欢农家菜的千万不要错过。
华建明面馆：
同样是很多人的回忆，门口牌匾上写着一家三十多年老店，原来就是一小粑粑馆，装修后焕然一新，但味道还是那个味道，始终未变。钢丝面在大连越来越少了，面量很实在，一般人吃不完大碗，小肉面里肉也非常多，辣椒很香，一家认真经营的面店，没事儿去体验一下挺不错的。
