大阳活羊烤串
那个蚬子,原来蚬子除了辣炒还可以这么做,还以为是蒜蓉茼蒿之类的,因为葱段和香菜真的很多,掺了葱和香菜的味道,汁鲜味美呢,烤茄子特别嫩,皮只剩薄薄一层,应该是先把茄子蒸熟了再烤的,烤鸡皮也很嫩。他家报纸糊的墙,对环境要求高的伙伴就不**。
夫妻炸串
丈夫和妻子负责炸串和刷酱收拾卫生、蛮和谐的画面~串类放在冰柜里、这点比较好、串的种类还算正常、鸡肉小串、鸡胗小串、牛肉小串都有、只是面裹得稍稍有点厚。
宫廷月亮虾饼
厦门的特色小吃,招牌的月亮虾饼,外面薄薄的两片饼皮,全是虾肉 。炸过后外皮脆脆的,里边酥酥的,而且香味里边既有虾味,也有蛋的香味,看着十分的诱人,然后切开来淋上了红色的酱汁。
黄海蒜香烤贝
**娘负责烤鱼摊,**负责烤海鲜摊,可以说是整个小吃街*受欢迎的档口了,后来夜市取消了,夫妻俩在原来夜市的附近租了个小店面,就有了现在的小店了。烤海蛎子必点,蒜蓉味道十足,有时个头小**会多给一个。鸟贝肉质紧实,有嚼劲,能吃出甜兮兮的味道。带子这个吃起来血受儿,非常大的一个,鲜嫩多汁。海鲜都是蒜香的。
将军锅盔
湖北公安锅盔 ,(公安锅盔是一种烤制的饼食,公安是地名。)据说饭点的时候能排队半个小时呢 。豆沙锅盔,挺大的一张锅盔,放入桶中烤,三四分钟就好, 趁热吃豆沙甜甜的, 锅盔一口脆一口软, 特别香 。根本停不下来 ,凉了吃特别脆像饼干一样。