「食在延边」八县美食大全！带你一路逛吃！逛吃！

延边的美食很多，神马串儿、烤肉、紫菜饭、辣炒年糕、*辣辣、烤冷面……爱死这些美食啦，这个时间说好吃的，大家会不会就去吃呢?

小鹿精选了延边八县市的代表美食，不知道是不是你们心目中的**呢?

延吉美食

冷面是延边人*喜欢的食物之一，荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，配上一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，这是延吉冷面留给很多人的印象。在延吉，无论夏天还是冬天，一年四季，都能吃上这样的冷面，冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，令人食欲大增，全身舒爽。

经常煲“韩剧”的人，经常能看到，三五成群的人们在热闹非凡的烤肉店中，一口肉一口酒释放压力享受生活。在延吉，随处可见韩式烧肉屋。在一块铁板垫，把腌制好的牛排、牛舌、牛腰及海鲜等放在上面，眨眼之间，来回翻烤，随着温度的升高香味扑鼻四处飘散，肉质鲜嫩多汁，耐人回味。

图们美食

延边的汤种类很多，但朝***常喝、*喜欢、*具特色的还是酱汤。图们的酱汤*具特色，是由朝鲜大酱调味熬煮的传统汤食，加上黄豆芽，各类蔬菜、豆腐、香菇、肉类及海味等煮制而成的。含有大量蛋白质，营养丰富。大酱汤喝起来很醇厚，越喝越上瘾。如果是用传统石锅做的，酱汤喝到*后都是热乎乎的呢，相当暖胃呢~~

敦化美食

敦化的大煎饼远近闻名，一直靠民间的手艺传承至今，讲究的制作手法、*有的薄透、松软、酥脆赢得很多人的青睐。

吃的时候炒点酱放里面，还可以卷大葱，如果有菜就再放点菜在里面，炒点鸡蛋放里面也可以，咬上一口，一股***谷物的香气**出来……

你以为煎饼只有一个味儿?那就错啦。敦化的五粮煎饼、大米、黄豆、小米、人参、核桃、木耳等特色煎饼正飘香在大江南北。

和龙美食

延边的特色面食，除了风味纯正的朝**冷面外，还有颇受百姓喜爱，制作精细，好吃、健康的延边温面。在品种众多的延边温面中，“头道温面”则*为有名。玉米做的面条，口感很好。

辣蒸明太鱼，延边朝**特色啤酒菜，明太屋的招牌菜，豆芽铺底、明太鱼放中间，上面铺上一层辣椒面，很辣的，但是却是延边人的啤酒神器。

珲春美食

珲春的串儿与其他地方的串儿不同，个头超大，一根钎子上有4-5块大片肉，在碳*上考得吱吱啦啦冒油。一定要有耐心，把里面的肉烤熟了，一定要外焦里嫩。烤好后，老板给每个人端上来一个小菜板，一把刀，你以为这是要干嘛呀，是让你自己把大串儿切了吃，这才有一种豪放的感觉。

龙井美食

米肠，朝**风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成，吃的时候，蘸上酱油、精盐、葱末等调好的料。风味*特，脂香味厚，软糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鲜。

龙井的辣鸡爪味道一绝，小鹿也曾慕名让朋友特地从龙井打包回延吉。 超辣超美味的辣鸡爪，辣的忘乎所以。

汪清美食

首选汪清百草沟小鱼*佳，延边本地野苏子必须的，当地朝**酱。小鱼洗净，油爆锅放入清水(*好洁净河水)，放入小鱼、豆腐、野苏子、朝族酱、小辣椒，加盐调咸淡，还可放几片五花肉，汤滚开后，小*炖，时间长一点味道极佳，延边人自己口味的小鱼汤。