看了这些美食，你的家乡吃过吗？

炉鱼(新中关店)

餐厅内的装修仍然是统一的暗色调装修，现代PUB风格，让人很难和烤鱼联想在一起。在大排长龙的时候选择坐高脚台是个聪明的决定，不用等位，且可以坐在飞碟形烤炉旁与烤鱼近距离接触。

坐在飞碟形烤炉边的位置上，因为空调很足所以并不会感觉到热浪，烤鱼师傅就在面前将鱼或鸡整片夹入烤架中，然后竖着插入一个个小烤炉内，300度的高温下很快就靠烤好啦。

船歌鱼水饺

店里属于新派的传统水饺店，在装潢上略显混搭。从旧时捕鱼的鱼笼和渔网作为隔断的沙发区，到小清新装潢并田园风十足的吧台座，这里不像是水饺店更像是下午茶休息的咖啡厅。

*有特色的是餐厅的屋顶，挂满鱼灯笼，明明晃晃的，情调够足。虽然能同时容纳60人就餐，但是每每饭点来还是要耐心等一下，排着队点菜已经成为常事，不过据说月底在太阳宫要开家新店。

船歌的鱼水饺以鲜为主，水饺选用新鲜**海鲜为原料，以鱼肉为主，无任何添加剂，薄皮大馅儿。

据说这种饺子的抗氧化、防癌****。每款饺子馅儿和皮的比例是2:1，店中南瓜皮做的黄花鱼水饺也是地道的海边味道。鲅鱼、黄瓜胡萝卜素水饺，猪肉馅的白玉水饺，款款**。