北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖,人们无意中就会碰到,老北京形象地称之为''碰头食''。其中较**的有老北京十三绝等。另有同名书籍。**的小吃街有九门小吃、护国寺小吃、王府井小吃等。
北京的小吃真是琳琅满目,品种繁多下面我们就看看有没有你喜欢吃的小吃美食。艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳等小吃。还有*出名的北京烤鸭和涮羊肉。这么多肯定有你喜欢吃的。
洛阳
洛阳的饮食历史悠久,品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜,也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门,既有好喝的不翻汤,也有好吃的的张记烧鸡。下面我们来看看洛阳的***美食都是什么。
1洛阳水席:始于唐代;2.新安烫面饺:已有70多年的历史;3.洛阳不翻汤:已有120多年的历史;4.浆面条:不详;5.清蒸鲂鱼:始于唐代;6.阎家羊肉:至今已有150年的历史;7.张家馄饨:至今已有150年的历史;8.尚记牛肉汤:经营迄今40多年;9.潘金和烧鸡:创始于1941年;10.洛阳燕菜:唐朝。不愧为历史文化名城。
开封
开封小吃是开封地区的汉族系列小吃总称,包括灌汤包、花生糕,油酥烧饼,特等一系列小吃。开封小吃历经千年、闻名遐迩、长盛不衰。开封小吃源于夏商,盛于北宋。开封小吃在汉族饮食文化历史上享有较高的地位。开封小吃对国民的生存发展有着重大影响。
下面我们来看看都是有什么特色美食,庞记桶子鸡、胡辣汤、大梁包子、化三驴肉汤、白记羊蹄、沙家酱牛肉、三盛公烧鸡、马豫兴烧鸡 、自中刀削面、黄家包子、朱广义包子、稻香居锅贴、尚家锅葵等等一批简单美食。
安阳
安阳街头小吃 安阳是我国的八大古都之一,名胜古迹众多,每年都会吸引众多的游人到此游玩,来到安阳进行游玩,不仅要欣赏美丽的景色,同时我们也要品尝一下这里非常具有的特色美食:安阳三宝之一——血糕,这是我们中国安阳的一道非常传统的风味小吃,用荞麦面,猪血加上一些调味儿料进行蒸制而成,营养非常的丰富,味道鲜美,红彤彤的看着就非常的诱人,这样一道风味非常*特的小吃,我们在安阳的街边就可以品尝到。安阳皮渣、道口烧鸡、安阳粉浆饭、内黄灌肠、楚旺扒糕、安阳血糕、老崔家扁粉菜、炒三不沾等。都是这个城市带给我们的美食。