看到后让人流口水的几道美食推荐

香辣烤鸡

食材：鸡腿 / 面包糠 /辣椒粉 / 红糖 / 大蒜粉 / 洋葱粉 / 黑胡椒粉 / 牛奶 / 酸奶 / 大蒜 / 油 /

具体步骤：食材处理：大蒜切末，取适量牛奶倒入少量酸奶搅拌均匀静置15分钟调成酪乳。

腌制：鸡腿洗净倒入适量酪乳、蒜末和辣椒粉拌匀覆上保鲜膜，冷藏腌制两小时。取一个小碗，放入适量面包糠、辣椒粉、红糖、大蒜粉、洋葱粉和黑胡椒粉混合均匀。将腌制好的鸡腿均匀地裹上一层调好的香料。

烤制：烤箱加热200℃，金属架抹少许油放在烘烤板上，放上处理好的鸡腿烤至40分钟熟透后即成。

蒜香开背虾

食材：大虾 / 大蒜 / 料酒 / 胡椒粉 / 柠檬汁 / 黑胡椒 / 盐 / 油 /

具体步骤：食材处理： 大蒜压挤出蒜汁，大虾去头去须，挑去虾线洗净沥水，加入适量蒜汁、料酒、胡椒粉、柠檬汁和盐拌匀腌制40分钟。

烹饪：炒锅烧热放少许油，下入腌制好的开背虾中*煎至虾壳变红，虾肉熟透后，淋上腌制大虾的汤汁翻炒至干装盘，撒上少许黑胡椒即成。

辣炒田螺

食材：田螺 / 葱姜蒜 / 干红辣椒 / 豆瓣酱 / 花椒 / 料酒 / 白糖 / 酱油 / 味精 / 盐 / 油 /

具体步骤：食材处理：姜蒜切末，干红辣椒剪成小段，田螺刷洗干净放入冷水锅里，大*烧开略煮一下捞出，剪去头部包壳。

炒制：炒锅烧热放少许油，下入干红辣椒段翻炒至变棕红色，加入一大勺豆瓣酱、蒜姜末和花椒小*煸香炒匀，倒入田螺翻炒几下，调入适量料酒、酱油、白糖、味精和盐大*快速翻炒至田螺入味装盘，*后撒上少许葱花即可食用。

香炸茄盒

食材：长茄子 / 猪瘦肉 / 葱姜 / 面粉 / 鸡蛋 / 料酒 /生抽 / 味精 / 香油 / 盐 / 油 /

具体步骤：食材处理：葱姜切末，长茄子洗净横切成片，两刀断开一次;猪瘦肉剁成肉馅，加入适量葱姜末、料酒、生抽、味精、香油和盐拌匀搅打上劲，两片茄子之间酿上一层肉馅。

调制鸡蛋糊：取一个大碗放入适量面粉，打入两个鸡蛋搅打成面糊静置五分钟。

炸制：炒锅烧热放多些油，将处理好的茄子蘸取一层鸡蛋糊下入油锅里，开中*炸至两面变金黄色盛出沥油。