难忘的沈阳本土美食、小吃都在哪？

2018-06-25来源 : 互联网

沈阳的风味小吃很多，且历史悠久。小编小时候也是吃着这些***长大的哦!小编带你*先来看一下传统的沈阳小吃。传统的沈阳八大小吃一般是指：老边饺子、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳回头、马家烧麦、西塔大冷面、老山记海城馅饼和那家馆白肉血肠。

北市一街和中街老边饺子

老边饺子是全国*负盛名的风味**食品，至今已有170年的悠久历史，生产的老边饺子素以皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼而驰名中外。老边饺子经过几代名师的精心研制，现已发展成为海鲜类、肉类、素馅类等不同做法制成的老边饺子100多种，并研制成型各种不同档次的饺子宴。老边饺子馆在沈阳有很多店。

正阳街马家烧麦

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的**小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

正阳街李连贵熏肉大饼

沈阳李连贵熏肉大饼，始创于1842年，距今已有160多年的历史。当时开设在吉林省梨树县，立号兴盛厚，主要经营酱肉、大饼和酒类。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，因此深受群众欢迎。

沈阳路那家馆白肉血肠

那家馆经营的传统风味白肉主要有两种：一是“蒸白肉”。它选用皮薄肉嫩的腰排上的五花肉，将其切成长6寸，宽4寸的肉方，洗净后上锅煮至七八成熟，捞出晾凉。然后再切成刹那感薄片，再放如屉内蒸片刻即成。

杨家吊炉饼、鸡蛋糕

1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆，经营不断扩大，于解放后1950年来沈。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼、鸡蛋糕扬名于东北各地。杨家吊炉饼成品形圆面平，呈虎皮色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。鸡蛋糕呈花帽形，吃饼佐之，别有风味。卤鲜糕嫩，清香醇厚，再佐以辣椒油、蒜泥食用，更是锦上添花，风味*特。

沈河区大西路沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的**食品，色泽金黄，口味鲜香。

市府大路西塔大冷面

西塔大冷面属朝**特色风味，是现压冷面，用料为面粉加淀粉和成，现挤现压在沸水中，捞起配上特殊熬制的冷面汤，由个人口味，洒上特制的辣椒粉。

其他美食大家一起想!

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市府大路朝聚的朝鲜料理;大南街慈怀斋素菜饭庄的素食菜肴; 和平北大街枫祥和的刘记脆皮鸡; 西顺城街的江东酒店;到处都有的三千里烧烤和雪岳山烧烤;

小津桥附近韩都烧烤;吉祥市场附近的“串”;二经街附近的水煮鱼馆;歌仙对面的广平饭庄，锅塔豆腐;辽展饭店附近老妈蹄花;五爱旁边的小南屯儿;

热闹路桥边的农家菜馆; 大舞台附近的溜儿小*锅店;广宜街京福华肥牛的墨鱼丸;总统大厦东边的路向北走，碗碗香;五里河市场马家鸡架;

大东副食后市场里的张久礼烧鸡; 岐山路又家紫竹子母*锅;八经街甫亭阁的鲁菜;岩明的*勺;大二环东北方的全羊汤;辽大门口的小红帽烧烤;