中国文化有多么博大精深?吃货们的脑洞又是有多大?把中国传统文化中的古诗和本溪美食结合起来,竟然成了工整押韵的新诗,看了这些本溪美食打油诗,真是对这些吃货佩服得五体投地。
床前明月光,想喝疙瘩汤
本溪人对疙瘩汤**不陌生,甚至整个东北的人都对疙瘩汤有深刻的记忆,尤其是上世纪六七十年代出生在北方的人,家里为了省事和节约,经常把疙瘩汤作为晚餐。现在的疙瘩汤比起那时,多了很多配料,营养也更加丰富,是本溪人下馆子主要点的主食之一。
人比黄花瘦,犹记锅包肉
锅包肉在本溪人饮食习惯中的地位,可谓是相当高,这道酸甜口味的“硬菜”,是请客办席、朋友聚会、家庭聚餐的必点菜品,与本溪另一道“硬菜”—溜肉段齐名。现在的锅包肉分老式锅包肉和新式锅包肉,但无论是哪种锅包肉,妈妈做出的味道总是*好。
君问归期未有期,野生榛蘑炖笨鸡
同样是本溪的一道“硬菜”,正所谓“无鸡不成席”,讲究的家庭在宴请客人或过年过节的时候,必须要吃鸡,而榛蘑炖笨鸡则是很好的选择,蘑菇可一直被称为山珍,而本溪的散养鸡则是和其搭配的**之选,小*慢炖让鸡肉充分吸收蘑菇的野味儿,再加上一把粉条,堪称一绝。
我劝天公重抖擞,煎饼果子配鸡柳
煎饼果子配鸡柳,简直是很多本溪上班族早餐的真实写照,来不及在家吃早饭,学校或公交站附近买个煎饼果子或者手抓饼,加鸡蛋、鸡柳、鸡排、或热狗,就地开吃,或者带到公司吃,一切都是为了挤点时间用来睡觉......时间就像海绵里的水,只要挤总是会有的。
一树梨花压海棠,不如白肉汆血肠
本溪人对于这道菜,要么是不爱,要么是深爱,酸菜、猪肉和血肠,在我看来简直是***的组合,整个东北有多少人都为这道菜能多吃一碗饭!尤其是新杀的年猪,五花肉*为鲜嫩之时,做成白肉汆血肠,那种味道,想想我已经开始期待过年了。
曾经沧海难为水,五彩拉皮吃到嘴
五彩大拉皮大家一定也都不陌生,如果在点菜时一定要点一道凉菜,却又不知道吃啥的时候,点五彩大拉皮准没错,配菜种类多,而且营养丰富,主要是拉皮的软和配菜的脆一起进到嘴里,嚼起来的口感十分奇妙。
在天愿作比翼鸟,不如来把豆皮烤
要说本溪特色美食,豆皮是不得不提的。不管是炸、烤,还是卤,各种做法都能吃出不一样的风味。
黄沙百战穿金甲,鲶鱼茄子不掺假
鲶鱼茄子是传统的东北菜,俗话说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜的美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。酒饭皆宜,是人们喜食的美食。
男儿何不带吴钩,咸鱼大饼苞米粥
如果我说咸鱼和苞米粥是*配的,有没有人反对?咸鱼饼子是东北特色美食,味道浓厚的咸鱼就着干粮吃是很搭调的,如果再能来上一点苞米粥,解解咸和油,那真是再好不过了,咸鱼苞米粥,再加点小咸菜,画面简直太美。
问君能有几多愁,恰似“**”直往肚里流
酒对于开心的人来说是好东西,能让你更兴奋,对忧愁的人来说更是好东西,能让***解忧,在本溪,没什么事是一顿酒解决不了的,如果有,那就是两顿。当然玩笑归玩笑,适度喝酒是有好处的,但如果饮酒过量,酗酒,醉酒,那就得不偿失,害人害己了。