连锁发展成亿元企业

小面包房在宋爱洁的悉心经营下，生意日益红*。一年之后，面包房发展至两家，开始走上连锁发展的路子。三年多后，港澳面包房在襄樊市民中闻名起来。宋爱洁开始考虑新的发展之路。

1995年，宋爱洁正式注册“妞妞”商标。“妞妞”，英文名“NewNew”，意思是**的，“人要有新的观念，新的思路，不断追求才行，不要坐在功劳簿上。”宋爱洁想。

1996年，宋爱洁在工商部门注册襄樊妞妞食品有限责任公司，并在国家商标局注册了妞妞商标。这时，她把多年积累的38万元投入了门店的改造和装修，将人民广场总店扩大至150多平方米，并增设快餐经营项目。这也是襄樊**家装修**的快餐店，一时成为年轻人聚会、休闲、恋爱的常去场所。

1997年4月的**，正当宋爱洁准备甩开膀子大干一场的时候，一纸拆迁令从天而降：人民广场需要拆迁改造，“广场店”被责令在一个月内搬迁。

坚强的宋爱洁辗转难眠：限期一个月搬迁。5年多的辛苦、38万元的投入即将付之东流。这还不算，店里的30多名员工怎么办?她们大多是下岗职工，如果店面关了，她们怎么生活?

连续三晚，她在市长家门口等候，怀里揣着含泪写下的求助信。终于，市长被这位老人感动，**“妞妞”暂缓一个月搬迁。

一个月里，为了寻找合适店面，重新装修营业，宋爱洁走街串巷，采购装修材料，因过度劳累患上心脏病两度住院。

1997年6月18日，新的“妞妞”总店正式营业。开业那天，宋爱洁站在角落里，看着往来的顾客，百感交集。随后，她又贷款引进面包生产线、月饼生产线，当年产值翻了3番，公司步入了快速发展轨道。2002年，她建立了烘焙生产基地，并在海口建立分公司，2003年在沙市、十堰开设了分公司，2005年在随州、南阳开设了分公司。

如今，宋爱洁拥有了自己的妞妞工业园，公司成为襄樊市农业**企业，“妞妞”也成为湖北省**商标;门店发展到90多个;公司由过去的烘焙、餐饮行业扩展到鼎顺实业等8个分公司;产品衍生出6大类、12大系列、500多个品种;年销售额过亿元。