丹东养海蜇两“度”惊夏

去异地他乡养殖海蜇，对于大连投资者张文广来说，是一个考验。幸运的是，将近3年过去了，他经受住了这份考验，并逐渐迎来了异地投资的收获季节。“异地投资是一种高风险行动，如果你不够了解相关行业，必须要谨慎再谨慎地迈出那一步。”张文广坦率地说，今夏高温、干旱的天气让养殖区里的海水温度和盐度持续升高，**难下的这“两度”让很多养殖海蜇死亡，也让不少投资者的*打了水漂。

1　走出去养殖的海蜇

“我之所以放弃大连周边的海水养殖资源，而‘投奔’到丹东东港去养殖海蜇，可以说，其中既有无奈，也有优势。”张文广坦言，庄河等地区也有人较大规模地养殖海蜇，然而，相对来说，大连周边海域的养殖成本较高，加之如今大连的海蜇养殖圈较为紧缺，与其去争夺这种价格不菲的“稀缺资源”，不如另辟蹊径，去异地寻找机会。

“此外，庄河的海蜇养殖*初也是从丹东东港引进的海蜇苗，并且，如今，东港的海蜇养殖规模更大，已经形成了一定的聚集效应。而从我个人角度来说，在丹东有一些亲戚和朋友养殖海蜇，他们能成为我投资的‘引路人’。”张文广表示，综合考虑了上述各种原因，2012年，他在丹东东港投资海蜇养殖，目前，已经有养殖圈200多亩，总投资200万元左右。

事实上，张文广奔赴丹东养殖海蜇并非个案。“目前，大连有不少投资者在丹东、锦州乃至山东等地沿海海域投资海蜇养殖，而且，经过几年的摸索和付出，现在，这个投资群体已普遍迎来收获季了。”业内人士表示，不仅如此，有的投资者甚至还向海蜇养殖产业链的上游进发，在异地投资海蜇育苗。

2　损失三四万斤的幸运

赴异地投资*难的是起步阶段。在下决心到东港养海蜇之前，张文广已经对养殖海蜇研究五六年了，这期间，他不仅逼着自己去阅读、研究海蜇养殖方面的书籍和专业网文，还向有经验的亲戚、朋友反复请教。然而，即使掌握了很多理论，真到自己下海养殖时，还是经常觉得力不从心。

“每年4月末前后，我们会投放海蜇苗，这些鸡蛋大小的海蜇苗在圈里养殖一个多月后就能长到10斤左右，甚至20斤左右的商品级海蜇，随后，**茬海蜇捕捞便启动了。不过，投放海蜇苗就是一个‘经验和技术活儿’，投放密度太大吧，海蜇容易缺氧死亡;苗投得太少吧，又难见效益。而且，每一茬投苗，投放的数量都不同，这中间的拿捏，恐怕只有亲自在实践中才能摸索出来。”张文广表示。

海蜇是“循环养殖”方式，这边捕捞那些长成了的商品级海蜇，那边就会再投放一茬海蜇苗。这样循环往复，一年能投放4茬苗，捕捞季也因此能从5月末前后一直持续到10月中旬。10月份之后，因为气温降低，海蜇生长变得缓慢，甚至停滞，所以，就**适合继续露天养殖海蜇了。

“今年夏天高温少雨的天气让海蜇养殖承受了*大压力。初步估计，丹东当地海蜇养殖户有80%以上的养殖海蜇出现不同程度的死亡。”张文广解释说，海蜇比较适宜的水温是17℃~25℃，盐度是15~17度，而今年高温干旱，导致海水温度和盐度都突破了极限，造成海蜇大面积死亡。

“以我的养殖海蜇为例，今年死了两茬，共计损失三四万斤。像我这种情况还算不错的了，有人损失更惨重。”张文广透露说。

3　风险与成本的“偏门”

相对于海参、鲍鱼等养殖，目前，海蜇养殖仍然算是一种“剑走偏锋”的投资，那么，为什么还有不少投资者选择这种“小物种”养殖?甚至宁肯远走他乡去投资呢?

“相对于养海参和鲍鱼，投资海蜇的成本和***很多，而且，海蜇养殖还可以实现多品种混养，比如，我的圈里养殖海蜇的同时，还有胖头鱼和‘小人鲜’。此外，目前养殖海蜇还属于‘卖方市场’，商品级海蜇捕捞上来后，根本不愁卖。”张文广分析表示，尤其是依托东港这个海蜇养殖集中地，每到海蜇捕捞季，全国各地的海蜇贩子都会来这里抓货。

据介绍，今年，丹东地区养殖海蜇*茬的收购价是每斤5~6元;6月末时，降为每斤4元;如今又**到每斤6元左右。“这是一个比较正常的行情，今年我的养殖圈预计能出产4万多斤海蜇，按照这个行情计算，仅养殖海蜇一项的毛收入应该在20多万元。”张文广表示。