山东原奶收购价降低

山东胶东半岛上的一场“原奶价格风波”正在引起大连地区很多牧场的一次集体忧虑。

“近日，蒙牛乳业大幅下调了对山东一些奶牛养殖场原奶的收购价，每公斤原奶由4.5元降至3.5元，降幅之大非常罕见。”大连某牧场负责人表示，山东原奶价格体系初现“崩塌危机”，这让大连很多奶牛牧场忧心忡忡。

“*近，我们也将下调原奶收购价，不过，幅度不会有蒙牛这次在山东降价那么大。”大连一家大型乳企负责人透露说。

蒙牛在大连未启动降价

“公开消息显示，蒙牛乳业的这次降价是从8月1日开始的，其在青岛、烟台和威海等地的原料牛奶收购价从此前的4.5元/公斤降至3.5元/公斤。”大连知情人士表示，后来，当地部分奶牛养殖场联合起来与蒙牛乳业方面协商，几经“博弈”之后，双方各让一步：自9月16日起，蒙牛乳业对当地原奶收购价调为每公斤3.9元。

“事实上，蒙牛乳业也在大连收购原奶。”上述人士透露，金州新区登沙河街道一家奶牛养殖场每天出产的5吨左右鲜牛奶就供给蒙牛乳业。那么，蒙牛乳业在大连是否已经挥动起降价大棒了呢?

“目前，蒙牛乳业在大连收购原奶的价格维持在每公斤4.8元左右，这一轮，蒙牛在大连并未迈出降价脚步。”知情人士表示。不过，也有消息称，蒙牛乳业在大连收购原奶维持价格稳定或许还存在另一方面原因。“登沙河的那家奶牛养殖场如今已与蒙牛乳业达成了某种合作，蒙牛已基本接管了这家牧场。”登沙河街道副主任于先生表示。而从这个角度来说，蒙牛乳业已经控制了该处奶源，价格涨跌就没有那么大的实际意义了。

为了核实上述细节，记者多次致电登沙河这家企业有关负责人高先生，遗憾的是，他不肯做出回答。

本土乳企酝酿降价收奶

目前，蒙牛乳业在大连原奶收购方面维持稳定，但并不意味着大连市场原奶价格没有降价危机。“目前，我们收购规模牧场的原奶价格为4400元/吨，这个价格已经维持几个月了。不过，按照这样的价格收购原奶，乳企承受着*大的压力，因此，我们正在考虑下调原奶收购价。”大连三寰乳业总经理郑晓明表示，目前，下调原奶收购价尚没有具体时间表，不过，时间不会太长。另外，降价幅度在每吨200~300元。

“目前，大连有大大小小的奶牛牧场10多家，粗略估计，每天能出产新鲜牛奶60吨左右，其中大约40吨被三寰乳业收购了。另外，三寰乳业自有牧场每天也能出产20吨左右鲜牛奶。”业内人士介绍。

“现在，终端消费市场上的牛奶销售并不景气，乳企不得不纷纷促销降价;此外，有的全国布局的大型乳企使用进口的大包奶粉加工成‘还原奶’，其成本大幅降低，这对使用鲜牛奶为原料的乳企销售形成*大冲击。”大连一家乳企相关负责人表示，这种情况下，本土乳企身处奶源和终端市场两重挤压，不得不通过下调原奶收购价来缓解压力。

牧场难以承受降价之痛

“现在，苜蓿草以及玉米等饲料成本在大幅增加，但原奶价格却面临降价风险，对于牧场来说，这是一个艰难的时刻。”大连盛大牧业有限公司总经理袁德栋表示，以他的牧场来看，原奶收购价每公斤4元是成本价，将来一旦跌破这个价格，很多牧场就要面临生死危机了。

大连裕源牧业有限公司总经理于天宏则算了另外一笔账。“我这个牧场现在已经投入了2000多万元，与这么庞大的投入相比，我每年利润不到100万元，利润率不到5%。”于天宏无奈地说。

针对蒙牛乳业在山东**迈出的降价步伐，大连很多牧场表示担忧。“现在，奶牛牧场的利润已经很微薄了，如果再降价，真的就难有利润可言了。”大连一家牧场负责人表示。不过，业内人士分析认为，根据以往的惯例，山东原奶市场*为敏感，无论是原奶降价还是涨价往往都是从山东市场刮起来的，通常情况下，即使这种价格变化成为趋势，也会在几个月之后才能“蔓延”到大连市场。而那时，天气转冷，北方一些地区奶牛产奶量会下降，原奶价格就会寻求到新的支撑点。