开烧烤加盟店要如何吸引消费者

烧烤美味可以轻松征服无数食客，想吃烧烤的人不计其数，想开烧烤加盟店的创业者也数不胜数，开家烧烤店要怎样快速积攒到高人气呢?这一点值得学习。

首先，开烧烤店要把一些烧烤品种做得非常好，至少有特色，然后重点推荐。因为有特色的东西才能引起回味，以咱们平时去吃烧烤时的经验，往往是为了吃某个自己得意的品种。

其次，不做促销，因为促销没有亲和力。但是每桌都要加菜(毛菜、果盘、啤酒)，最好是老板亲自送，然后借机问问顾客对口味和服务的评价。

顾客常去的餐饮场所都是令他们感觉舒服的地方，这种氛围早期主要是老板自己来创造。这是凝聚人气的重点。再次，听取顾客意见，对顾客不满意的地方改进。

然后，对服务员的工作流程仔细规划一下，白天做一些服务培训。顾客讨厌低效率和杂乱无章，最低要求毛菜和酒水先到位。屋内通风必须好，至少要有足够的风扇，要不然不会有人进去的。

外面的桌椅不要同时铺好，先铺一部分，然后人多了逐渐铺开，总是显得人多的样子，早期还可以拉一些亲戚朋友来充人数。人流量多的时候发些传单，专注宣传特色产品，可以引起人们的好奇心。

最后提醒各位，经营小烧烤店别忘了用特色口味和服务，多给自己的小店吸引一些人气哦，人气缺缺的烧烤店，连你估计也是不愿意光顾的吧。

寻找创业好项目，不少创业者瞄准了合作费用相对不高的烧烤产业，想开家烧烤加盟店来烤出自己的财富新人生，那么掌握以上拓客技巧就显得尤为重要了。