怎样才能开好连锁餐饮品牌

很多投资加盟商在选择餐饮项目的时候，都会考虑消费目标是什么?那么正在打算做或者是已经在做连锁餐饮项目的你，是否值得该如何吸引顾客呢?*先需要给自己的产品进行定位，然后从开张到营业做好每一个细节，怎样才能开好连锁餐饮品牌*主要的就是吸引顾客。现在就来看看连锁餐饮品牌**五个原则。

怎样才能开好连锁餐饮品牌?连锁餐饮品牌**原则1、产品，特立*行中的亮点

既然定位与纯正手擀面，就必须让客人实实在在的感受到你的纯正所在。为了做好这个亮点，在店名装修过程中，特意采用全透明玻璃而成的操作间，面对繁华的马路。怎样才能开好连锁餐饮品牌?通过这样的一个设计，希望过路的客人可以清楚的看到一个身穿干净整洁的厨师工作服的人在手擀面，并形成一个较为深刻的记忆符号!同时，在手擀面操作间的旁边，还有一个地道的乡村石磨用来磨面，从而再一次加强过往客人的记忆。

怎样才能开好连锁餐饮品牌?连锁餐饮品牌**原则2、定价，高低差异中的实惠

在菜品的定价上，在调研了其他几家的情况以及走访了几位客人之后，比较清楚的掌握了价格区间后，朋友草拟了一个与其他家价格相仿的价目表。笔者看了之后当即表示反对，取而代之的是实施了大胆突破的战术。对于和其他两家经营面食的连锁餐饮品牌菜品相近的，大范围降价直接拉开差距;怎样才能开好连锁餐饮品牌?同时，对于自己*有的菜品，则实施竞品、***的战术实施价格补差，将平常菜品的优惠补回来。

这样做，不仅可以有效招来人气，也可以将自己的店子推介出去，从而*后依靠自己的特色菜和手擀面获得收益。这样做的目的，就是通过产品的合理分工，用冲锋品种的低利润来冲击对手，从而扩大影响后吸引较为庞大的消费群体后，利用自己*有品种来获得收益。

怎样才能开好连锁餐饮品牌?连锁餐饮品牌**原则3、装潢，化繁为简中的醒目

在店面的装潢上，对比其他几家颜色单配混乱的问题，笔者提出了化繁为简的装修策略。从整个店面的经营定位考虑，将店面的外墙主题颜色装成黄色。怎样才能开好连锁餐饮品牌?店内的桌布、墙体等与整个店面保持协调。店面招牌采用黄低黑字，也比较成功的区分了其他几家白底红字、黑底黄字等格式。

通过这一系列的装修改进，一个类似与麦当劳一样的快餐性质的店面出现了附近小区居民眼前。并且，在店名的装修上，始终保持一种神秘感。怎样才能开好连锁餐饮品牌?抛弃先装店名后装修内部的形式，直到开业前三天才装上店名!利用居民的好奇心，始终掉着他们的胃口，从而增加了店面的潜在影响力。

敢于创新的是每个行业所需求的，相信你通过对以上经营连锁餐饮项目吸引顾客的内容介绍，也有了一些认识，相信你的选择，快行动起来加盟餐饮项目吧。