水馒头好吃吗？水馒头是怎么做的

"水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。

调味料：葛粉3大匙水2杯片栗粉(即马铃薯淀粉)3大匙面粉1大匙黑糖浆4大匙砂糖2大匙

1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。2.锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小*加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。3.冷却后脱模扣出，*后淋上黑糖浆即可。

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