如何经营一家甜品店？

甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，如何经营一家甜品店？清爽可口。甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种，都是一些制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。

店铺要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加强向消费者的宣传，以激起消费者的消费欲望。尤其是过路人一眼就可以看到的店面，在设计时一定更要吸引人。

*基本要做到清洁光亮，窗明几净。开家甜品店要多少*?用大笔金*装修店面**没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。

只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟。

使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳30人的桌椅，面积约在150平方米以上。

不少朋友在投资前虽然心里有个大致数目，如何经营一家甜品店？但具体一家店要花*的地方有多少处，这个没开过店的朋友就很模糊，前期没有明确的预算就会在后期陷入尴尬境地，有些人往往装修到一般就没有*可投了，再中途改变定位又显得不伦不类，骑虎难下也。