崇尚健康绿色饮品的花费者越来越多,鲜榨果汁、果昔饮品等遭到了市场的认可与追捧!因而浮现了很多鲜榨果汁店,那么如何开鲜榨果汁店呢?又该如何经营鲜榨果汁店呢?下面我们就一起来看看吧!
开家鲜榨果汁店选址技巧:
(1)如小本经营宜选公共汽车站、中小学校、交通要道、住宅出入口和市场旁边。
(2)购置数台果汁机,普通需三台,另外,冰箱和餐具桌椅也是必不可少的。
(3)购进富含水分而又适宜榨果汁的水果,如香瓜、柠檬、橘子、苹果等(6种以上).
(4)制定营业时间,营业时间普通定为上午10点至夜晚20点。
(5)申领卫生许可证和营业执照等证件。
开家鲜榨果汁店要花多少*?
投资评价:购置果汁机、冰箱、餐具、桌椅、消毒碗柜等需求8000元,早期采购水果200元,店租(以8平方米为例),每月800元,办理合法手续300元,其他费用500元左右。
收益核算:每杯果汁的价格,是根据水果的售价状况而定。普通来说,一间8平方米的鲜榨果汁店,春夏天每月可**4000元左右,秋冬天要差一些,但也可**2000~3000元。
开家鲜榨果汁店定价技巧:
开鲜榨果汁店外卖窗口定价在3~5元/杯 8~12元/扎这种价格,杯便是传统的柱形杯,扎是大的一次塑料外卖筒,你已经做凉茶、鲜榨、果汁之类的东西了,你为什么不做作冰激淋?那东西的毛利可是相当的高了,而且你也能够试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食,不用进太多,每个盘里也不要放的太多,盘小,但是一定要放的很高,显的很多很实在。