外卖套餐如何设计才能更赚钱?

现在，奶茶、餐馆这一类的商家们大都推出了各式各样的外卖，既可以单点，也可以套餐。而很明显的，套餐的价格都会比在单点的时候便宜很多，而且销量也会高很多。为什么大家都喜欢点套餐呢?一是套餐的种类丰富，同样的*可以吃到好几样;二是套餐里的东西往往会比单点的时候更便宜;三是套餐里的东西看看更多一些，顾客往往会觉得自己*到了。

然而对于商家来说，套餐要怎么设计才能吸引顾客购买从而达到多销售**利呢?

一是要少量多类，合理搭配。通过不同的搭配，让一份套餐可以满足顾客的吃、喝等需求，而且量少、种类多的话，顾客会觉得很划算，不过需要注意的是量也不要太少了;而在搭配上，不要所有的菜品成本都很高或者都很低，如果都太高太低都不合适，在区间值是个不错的选择，大部分的消费者都还能承受得起。

二是要推出多种选择方式。有些套餐里的东西，可能会有顾客不喜欢的，那么顾客很可能就会放弃购买这份套餐，转而购买其他的套餐，所以这时候一定要套餐搭配种类多样，才能满足顾客的选择，否则顾客会转而去其他的店购买。还有一种方式就是，你可以规定套餐的形式与对应价格，展示出今天有哪些菜品，但是菜品可以由顾客自己进行自由搭配，这样的方式才能让顾客更愿意留下。

三是制定不同价位的套餐。根据不同的用餐人数，制作几人份餐，比如一人份餐、双人餐……那么有些不够吃的也可以点双人份的，而且有聚会的时候点外卖也不会很麻烦，既方便自己，也方便了顾客。

四是根据用餐时间推出不一样的套餐。外卖不一定非得在正餐的时候点，那么在不同的时候就要推出不一样的搭配了，不如下午3点到4点的时候，很明显是下午茶时间，那这会儿肯定会有人想要点下午茶点的，如果这时候你推出的外卖还是早上的早点、或者中午的米饭套餐，那顾客肯定不会下单呀。

五是关于套餐的定价。套餐的定价一定要满足单品<套餐<单品+单品的原则，这样才能保证自己利润。

外卖套餐设计看着很简单，其实里面要注意的还是很多的。大家在看完这篇文章以后，可以去看看自己的外卖套餐是否合理。