鞍山美食有哪些呢?鞍山美食

想要了解一座城，就从这座城的美食入手。那么，想要了解鞍山，鞍山的美食都有哪些呢?没吃过这些美食都不还意思说自己来过鞍山!一起来看看这些鞍山美食吧。

煜膳熏鱼

煜膳熏鱼的特点是外焦里嫰，香甜爽口;骨香鲨鱼球烹制手法*特，材料选用我国深海鲨鱼，用油炸、白烧精制而成，特点是鱼骨香酥，肉感滑嫩、咸鲜，一鱼二味。

小白皮酥

小白皮酥在清道光二年(1822年)传人海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。小白皮酥用料考究，制作精细。皮料为面粉，馅料用熟面、白糠、豆油、花生仁、核桃仁、桂花、青红丝、芝麻拌匀而成。酥料用面粉、大油和成。用文*烘烤，底*稍大，上*要小，烤成白色，熟透出炉。被评为鞍山地区**产品。

海城馅饼

1906年，海城县**马德昌和**毛香伦，分别在县城*神庙街经营馅饼。马德昌经营牛肉馅水扎面馅饼;毛德伦经营猪、牛肉鸳鸯馅搅面馅饼。这两种馅饼都选料严格，配料讲究，使用上等面粉做皮。猪肉选用前后槽，牛肉选用三权、腰窝、紫盖。用时令鲜莱做馅。海城馅饼香酥可口，味道鲜香，倍受人们的喜爱。除海城外，沈阳、鞍山等地也有海城馅饼铺店。

南果梨

俗称安果梨，属于秋子梨系统，是鞍山地区特产。果重约50克，大的可达200克，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，有浓烈香气，含糖量15%左右。1988年被农业部列为全国名特优品种。

这些美食光看介绍就已经忍不住想要试吃了，可千万不能错过了这些美食!