菠萝饭
菠萝饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口。
乳扇
主要是产于大理州洱源县的奶制品,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,生吃、干吃、油炸、煎烤都可以。
*腿饼
*腿饼表皮具有松、软、脆的特点,油而不腻,甜咸适宜,酥松爽口,香味醇郁。
炸洋芋
云南的一种特色小吃!制作手法是将切成块状或条状的土豆放入油锅中炸,可以夹生,透熟和酥脆三种程度吃法。
冬瓜蜜饯
云南玉溪的**小吃之一,具有清凉甜脆、透明无渣的特点。其分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳。
沾益辣子鸡
中国**餐饮特产,是滇菜代表作,也是曲靖、沾益的宣传名片,产于云南省曲靖市沾益县西平镇。
糌粑
藏族的主食,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑由于它是高脂肪,高蛋白和糖的饿饿混合食物,营养丰富,热量大,既可充饥又能御寒。