按照北京的说法,这个东西只能叫做西红柿鸡蛋面条汤。他们讲究干稀搭配,啃个馍吃个饼啥的还得搭配一碗汤,汤的内容就很丰富了。比如说馄饨、面条、面疙瘩等等,只要稍微多加点水,一律沦落为就饼子的汤。
**次在单位吃早饭,居然在西红柿鸡蛋的下面捞出了很多面条,这就让我很不明白,汤就是汤,放这么多面条是什么意思呢?主食不是好好的在桌上躺着吗?但是每次就数我捞的面条*多,因为爱吃。
现在把这股热情带回来了。
西红柿,个头不能太大,红中带绿,皮上还要透着小粉点,仔仔细细的挑选,中魁的并不多。鸡蛋,是在猪肉疯狂涨价后的*好蛋白质补充物,个头不能太小,吃一个是一个。姜,嫩姜。葱,小香葱。
起锅,热油。
打散的鸡蛋放些许盐。从中心倒入,立刻散成一朵大黄花。油锅吱吱的欢唱,锅铲下锅,利索的把大黄花分离成了一朵一朵的花瓣,呀,这鸡蛋嫩滴很!
西红柿早就被洗净切成了小块,站在砧板上乖乖侯命呢。把鸡蛋挖开,好吧,西红柿也可以往里跳了,完成你们的光荣使命。雪白的细盐飘进油锅,有了它们,有一部分西红柿就会变成西红柿酱哦,是不是很神奇呢。
锅里的油红了,汤红了,连我们的鸡蛋都微微泛红了。你说,到底是炉*的热情使她羞红了脸,还是番茄的奋不顾身誓死相随感染了她呢?呵呵,那就得问问鸡蛋自己了。
不过我相信,她是爱番茄的,他们一起生一起死,一起经过炉*的炙烤。从此以后,无论是贫穷还是富有,无论是顺境还是逆境,不离不弃。
轮到第三者——面条的隆重登场了。
我今天买了两种面条,一种是现做的简装版,一种是精装版。厂家、味道、外形、重量,各种硬件指标它们俩**一致。仅仅包装上的差异导致了精装版要贵五毛。
如同两个女人,同等的气质,同等的相貌,同等的身材,男人先看的永远是外包装优良的那一个。
头发永远是卷卷的,要比清汤挂面的来的风情;衣服收收腰,背影更加婀娜;蹬一双高跟鞋,弱柳的几乎马上要人去扶。这就是精装版的女人。
简装版的只知道胡萝卜要用油去炒才有营养,小葱和豆腐不能同食,牛奶能去掉墨水渍。可是头发,从没有好好梳过;睫毛从没有长得直耸云霄,身上永远是一股油烟味儿和花露水味儿。
可是,男人在创业阶段,需要一个简装版的女人帮他打点衣食住行等方面的诸多问题 。这个女人必须懂得斤斤计较花*不多;还要会嘘寒问暖知人情世故。姐弟恋就很理所当然了。
当男人事业有成后,他需要一个很美丽很有品位的精装版女人来彰现他的成功与魅力,同时还要弥补他已经丧失的活力,老夫少妻也就司空见惯了。
我还见过一个男的,说他的妻子在别人面前就是精装,和他在一起就是简装,觉得待遇不公平。其实这也是很多女人的状态。走出家门,仪态万方。回到家,懒于梳头洗脸 ,甩掉高跟鞋,人噌的就矮一半截儿。所以,精装版都有简装的一面,就如同男人也有软弱的一面。
精装版女人太累,简装版女人太丑。何去何从呢?
不管了,反正我今天先吃简装版面条。因为精装版的保存的久,就如同精心呵护自己的女人不容易老。
锅子里的西红柿和鸡蛋在汤里上下翻飞,呵呵,看来真是爱的如*如荼啊!那我就让面条进去横插一脚。
雪白苗条的面条是很有杀伤力的,她一进去,汤就平复了下,西红柿和鸡蛋都看着这个不速之客。面条在筷子的帮助下得意洋洋的扭动身躯,造型之多,比S型还要S。
很快,西红柿和鸡蛋就接纳了这个细瘦苍白的家伙。但是他们觉得她太缺乏营养了,而且没有什么内涵。他们把自己的活力和香味分给了面条,并强迫她不借助筷子的力量自己在汤锅里运动。渐渐的,面条红润了,也长胖了。她和西红柿鸡蛋成了好朋友,从此他们快乐幸福的生活在这锅暖洋洋的汤里。