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韭黄的吃法有很多种，但是韭黄里的功效也是有很多种的，新鲜的韭黄炒起来吃非常不错，但是也有人说韭黄可以医*很多病，因此韭黄在市场上买*少要15块*一斤，一般当天摘回来的韭黄吃起来口感会特别好，如果过夜的韭黄放在冰箱里，冰箱会发出一股很重的韭黄味道，所以当天摘的韭黄还是当天吃的好。
韭黄的做法也是有很多种的，比如说有韭黄炒蛋，或者韭黄炒肉丝都有的，这次给大家分享的是韭黄爆炒粉肠，粉肠吃起来也是很爽口的，因为粉肠里面的粉口感吃着让人自身感觉很补。
粉肠爆炒韭黄这道菜需要准备的食料有韭黄，粉肠，也可以加上一点蒜子的，加上蒜子味道会更好些。
这道粉肠爆炒韭黄先把韭黄给整理干净，韭黄有一些叶头或者根头也是要切一点掉的，切完后就可以把韭黄给水冲洗干净，洗干净韭黄后直接放在菜板上把韭黄切成一段段的。
切完了韭黄先把它放在盘子里，然后再把粉肠给切好，把粉肠给切成一小段的，粉肠需要清洗后再切。
在这教大家如何简单又能洗干净粉肠的方法，*先把粉肠放在盘子里，然后放上盐，放上醋，就放这两样搓几下，这粉肠就干净了，然后用水冲洗一下这粉肠就可以切了。
粉肠切好了，先往锅里放上少许油，等油烧开后，可以直接把粉肠倒进去爆炒，把粉肠放下去后可以适当的把*给调高些，以达到爆炒的效果。粉肠可以直接用来炒，也可以先把粉肠煮熟后再炒也是行的。
直接放下的粉肠在刚开始炒的时候，粉肠会有些沾锅，这是因为翻的时候没有这么及时，稍微慢一点也是会沾锅的，所以尽量翻得快些，粉肠在锅里爆炒三分钟后可以韭黄放下去了。
韭黄其实炒得也是很快的，所以才要先把粉肠炒熟先再放下韭黄，如果两样同时放的话韭黄炒熟了，而且粉肠还没炒熟，要不就是粉肠炒熟了韭黄已经炒得不好看了，所以还是先把粉肠炒熟先为好。
这道粉肠爆炒韭黄可能没有食客们做过，因为一般韭黄都是用来炒肉丝或者炒蛋多些，但是韭黄炒粉肠也是个不错的做法，等炒熟了家人都吃光了，就只因太好吃了。
这道家常菜从开始到完成也就是用了十分钟而已，在炒时用了六分钟就可以了，因为调的*候有点大，所以炒出来的菜有点快，也有点香。
炒出来的这道家常菜卖相可以给一百分，但是尝试了之后就只能给出99.9.分了，差的这一分就是没有把蒜子放下去，要不然就**了，食客们在做这道菜时要注意盐的适度才行，放少好过放多。
这道健康的粉肠爆炒韭黄大家喜欢吃的话可以亲手来试一试的，味道特别不错，这个做法也是非常好吃的。不过这道菜炒给家里的小孩吃，相信会让家里的小孩胃口大开。
韭黄的吃法有很多种，但是韭黄里的功效也是有很多种的，新鲜的韭黄炒起来吃非常不错，但是也有人说韭黄可以医*很多病，因此韭黄在市场上买*少要15块*一斤，一般当天摘回来的韭黄吃起来口感会特别好，如果过夜的韭黄放在冰箱里，冰箱会发出一股很重的韭黄味道，所以当天摘的韭黄还是当天吃的好。
韭黄的做法也是有很多种的，比如说有韭黄炒蛋，或者韭黄炒肉丝都有的，这次给大家分享的是韭黄爆炒粉肠，粉肠吃起来也是很爽口的，因为粉肠里面的粉口感吃着让人自身感觉很补。
粉肠爆炒韭黄这道菜需要准备的食料有韭黄，粉肠，也可以加上一点蒜子的，加上蒜子味道会更好些。
这道粉肠爆炒韭黄先把韭黄给整理干净，韭黄有一些叶头或者根头也是要切一点掉的，切完后就可以把韭黄给水冲洗干净，洗干净韭黄后直接放在菜板上把韭黄切成一段段的。
切完了韭黄先把它放在盘子里，然后再把粉肠给切好，把粉肠给切成一小段的，粉肠需要清洗后再切。
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粉肠切好了，先往锅里放上少许油，等油烧开后，可以直接把粉肠倒进去爆炒，把粉肠放下去后可以适当的把*给调高些，以达到爆炒的效果。粉肠可以直接用来炒，也可以先把粉肠煮熟后再炒也是行的。
直接放下的粉肠在刚开始炒的时候，粉肠会有些沾锅，这是因为翻的时候没有这么及时，稍微慢一点也是会沾锅的，所以尽量翻得快些，粉肠在锅里爆炒三分钟后可以韭黄放下去了。
韭黄其实炒得也是很快的，所以才要先把粉肠炒熟先再放下韭黄，如果两样同时放的话韭黄炒熟了，而且粉肠还没炒熟，要不就是粉肠炒熟了韭黄已经炒得不好看了，所以还是先把粉肠炒熟先为好。
这道粉肠爆炒韭黄可能没有食客们做过，因为一般韭黄都是用来炒肉丝或者炒蛋多些，但是韭黄炒粉肠也是个不错的做法，等炒熟了家人都吃光了，就只因太好吃了。
这道家常菜从开始到完成也就是用了十分钟而已，在炒时用了六分钟就可以了，因为调的*候有点大，所以炒出来的菜有点快，也有点香。
炒出来的这道家常菜卖相可以给一百分，但是尝试了之后就只能给出99.9.分了，差的这一分就是没有把蒜子放下去，要不然就**了，食客们在做这道菜时要注意盐的适度才行，放少好过放多。
这道健康的粉肠爆炒韭黄大家喜欢吃的话可以亲手来试一试的，味道特别不错，这个做法也是非常好吃的。不过这道菜炒给家里的小孩吃，相信会让家里的小孩胃口大开。
