湘遇长沙味道，唯有美食不可辜负

长沙臭豆腐

1.长沙坊间有这样一句歇后语：“*宫殿的臭豆腐——闻起来臭，吃起来香。”臭豆腐正是以其*特风味吸引食客而闻名遐迩。1938 年初，长沙《观察日报》本地风光栏目就曾报道“*宫殿，吃喝玩乐门门有，油炸腐***”。

长沙美食口味虾<蟹>

2.麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省长沙**的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的**小吃。

长沙酱板鸭

3.酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵**浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是近期风靡大江南北的一种风味美食。

长沙油粑粑

4. 长沙的糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。“心急吃不了热豆腐”，同样心急的话也吃不到糖油粑粑的美味。“心急吃不了热豆腐”，同样心急的话也吃不到糖油粑粑的美味。

长沙米粉

5.长沙米粉是湖南省传统的汉族小吃，属于湘菜系。是长沙市民*爱的食品之一 。味道*特，口味多样。

长沙嗦螺

6.长沙一带“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

长沙口味蟹

7.长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制，加入十余种**药，配以鸡汁和梅园的*特配方，使其在口味上具有梅园风味特色。