新鲜的牛肉爆炒西洋葱，加上个香菜，味道好极了

吃着新鲜的牛肉是吃货们*喜欢的食物，但是牛肉用来爆炒，你吃过了没?西洋葱一般主要都是用来炒来吃，这次分享的一道美食西洋葱也是用来炒，而且还是加了牛肉一起爆炒，电磁炉虽然没有煤气炉那么有效果，但是用电磁炉来爆炒也是不错的。

牛肉一般吃货们都吃比较喜欢用来煎的，煎个七分熟的牛排来吃，也是一种生活的享受，美食的享受。民以食为先，牛肉以鲜为好，新鲜的牛肉眯着眼细心的吃，能不能说是初恋一般的感觉?

这次给大家分享的一道牛肉爆炒西洋葱的美食，炒出来的味道有点甜，这道菜主要的食材如下：牛肉，西洋葱，油，盐，香菜，胡椒粉，还有蒜子。

先把新鲜的牛肉切成块成块的，牛肉的味道真的很不错，易熟，香气。把牛肉切成块主要是想牛肉能熟得快点，吃货们在煮这道菜的时候可以慢慢来，毕竟用心越久，菜就越珍贵，越香。

切完牛肉后再来切西洋葱，在切西洋葱的时候，感觉这西洋葱的味道有点重，当全部西洋葱都切完之后放在一起，整个盘子都发出了一股刺鼻的味道，对，就是这个味，西洋葱的特点味。

西洋葱切完后就可以把香菜给洗一下，香菜这个称在每个地方都要不一样的叫法，*终这香菜是不少菜谱中必备的一个配料，也有地方把香菜称为“芫荽”。

香菜也洗干净好，就拍两个蒜子放在碗中，等下就可以开启爆炒模式了，这牛肉爆炒西洋葱也马上可以看过程了。

在爆炒牛肉西洋葱时还是得先把锅给刷干净先，把铁锅放点洗洁精下去，洗刷刷干净。

现在可以放花生油了，放完花生油大概炸个一分钟先，就可以把蒜子给放下去了，在放花生油*一定要把锅里的水给烧干了，这样可以防止水和花生油碰在一起溅出油来。

新鲜的牛肉放下锅里，翻滚，翻滚几次，炒个五分钟牛肉也有五成熟了。

在放西洋葱之前，先把两小包的胡椒粉给放下去，不过总是感觉这胡椒粉有点甜。

西洋葱可以放下锅里了，西洋葱炒熟也是很快的，要注意一下*候，可以大*爆炒，这样会熟得比较快些。

当看到牛肉和西洋葱这两样差不多熟时就可以把香菜给放下去了，放香菜时不要炒得那么久，放下去后大概翻滚个五次左右就可以上盘了。

爆炒完的美味牛肉西洋葱已经炒好了，这就可以上盘了，这道美味菜一勺一勺的上盘，不知道吃货们看到之后又什么样的感受?反正一边炒一边看着都忍不住去吃了一些。

牛肉爆炒西洋葱在经过差不多十分钟左右的时间爆炒后就可完成了，*后给大家说说这道菜总共用了多少*，牛肉也就6块*，加上一个西洋葱2块*，总共是8块*。

这道8块*的菜，可以说是菜谱中有肉和素的便宜**，在品尝这道菜时，西洋葱吃起来给人的感觉有点甜甜的，牛肉吃起来时是香甜的。