这些好看到都舍不得吃的创意菜，你舍得吃吗？

番茄虾仁锅巴

“番茄虾仁锅巴”是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一，虾仁玉白鲜嫩，锅巴金黄松脆，番前红润酸甜，色泽艳丽。享有“****菜”的誉称。临食浇汁，吱吱作响，香味扑鼻，江苏称名“平地一声雷。”

香辣怪蛙

食材

扁豆、胡萝卜、小辣椒

步骤

准备好扁豆，开水烫熟，不需要掰两头，尽量保持原状

沿着扁豆里果子的边缘切开一条直线，注意不要切掉两头。然后把里面的豆豆取出作为眼睛

胡萝卜切片，然后切半，再切成小三角作为牙齿，如图

小辣椒切掉尾巴，然后把尾巴横切两半作为舌头

然后 把胡萝卜牙齿塞入扁豆，豆豆放在扁豆上方，如图。

*后把小辣椒舌头放在牙齿中间，就完成了。

墨西哥卷饼

正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜(芫荽)、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。

西葫芦煎蛋饼

1)西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。

2)打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。

3)平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中*，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。

生菜包肉

洋葱切末，用油炒黄;

2. 洋葱放入番茄酱熬透，盛出一半;

3. 在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;

4. 冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;

5. 在沙司中加盐、胡椒粉调味;

6. 生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;

7. 另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;

8. 拌好的肉末和熬好的番茄酱一起，炒匀后放盐、胡椒粉调味，再加入大米饭拌匀;

9. 将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状;

10. 放锅里后倒入沙司，用文*焖约1小时即可，供5人食用。