粥是一道冬季早餐美食，肠胃不好的人应该多食用

香菇青菜粥

香菇青菜粥是以大米 适量青菜 一把香菇 三个食盐适量鸡精 少量可不放麻油适量为原料的食品。

肠胃不好的人应该多食用，有排毒，清肠，养胃的功效。

准备做粥所需的食材

煮锅中加入适量的清水烧开、水开后加入淘洗过的大米小*慢煮

香菇切成丁、青菜切成青菜丁、米粥煮至略粘稠

米粥中加入香菇丁和适量的食盐、加入青菜丁继续煮

煮至自己起要的粘稠度，加入适量的鸡精提味倒入些麻油即可。

胡萝卜瘦肉粥

大米(*好用东北大米)50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克、

1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。

2、在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整。

3、在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀，胡萝卜切成细末。

4、将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小*将粥熬至粘稠即可。

杂蔬瘦肉粥

杂蔬瘦肉粥是一道冬季早餐美食，主要食材有大米、糯米、里脊肉、胡萝卜、香菇、青菜、香油等。各种蔬菜，里脊肉全部洗净。

锅中水烧开放入泡过的米大*煮开加盖小*炖煮。香菇开水煮上1分钟沥干水份。

里脊肉切丝加入料酒和淀粉拌均匀.胡萝卜和青菜切小粒。

胡萝卜焯烫一下过凉。里脊肉丝也用开水焯烫一下备用。

香菇切小丁，胡萝卜用清水浸泡。这是大米已经有些微烂可粥中加入少许油搅拌均匀。

放入香菇继续煮至10分钟。

加入胡萝卜煮上5分钟。加入肉丝煮上3分钟。加入青菜。搅拌均匀煮至2分钟。加盐。加胡椒粉调味。

淋入少许香油拌均匀。*后加少许鸡精拌均匀关*即可食用。

鱼片粥

鱼片粥，菜肴，适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。

鱼片100克，粳米100克，熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。

将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。沙锅加水1000毫升，大*烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。