6款简单做法食谱是早餐不错的选择

鸡蛋卷饼

材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、油

将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状(用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节)

平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮

面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀，撒葱花、

待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没**凝固的时候卷起，这样才能裹得成型

卷起后小*再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

红薯饼

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

揉成光滑的面团，取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。

热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小*煎至边缘略有些金黄。

翻到另一面，也煎至金黄后即可。

杂蔬瘦肉粥

杂蔬瘦肉粥是一道冬季早餐美食，主要食材有大米、糯米、里脊肉、胡萝卜、香菇、青菜、香油等。

炸酱面

炸酱主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

酱肉包

酱肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法简单，老幼皆宜。锅中下油，待油温七成热是下肉末炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用;

将发酵好的面团取出排出空气，搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅，收口后放入蒸锅，冷水上屉开大*蒸至水开后转中*蒸10分钟即可出锅。

千层葱油饼

千层葱油饼，是米面类食物。以面粉、葱油、椒盐粉、盐、葱花为原材料制作而成。其做法简单，咸、香、脆、葱香味十足，色泽金黄、表面焦脆、内部层层分离，充满了葱香味道。