辽宁分站
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黑龙江省位于中国*北部也是*东部，因省境北面有黑龙江而得名。说道黑龙江，大家的**印象就是冷，没错，中国*冷的城市漠河就在黑龙江省。黑龙江是美丽的，城市虽冷，但城市里的人却异常的热情。在这样的环境和民风下，黑龙江自然也有其*特的饮食文化和特色美食。
*先要说的是五大连池豆腐宴。
其实五大连池矿泉豆腐并不是黑龙江*出名的菜品，但是按照小编的口味把它排在了前面，因为这豆腐宴不仅健康，而且确实美味。五大连池矿泉豆腐远近闻名，做出的水豆腐玉白细嫩、绵香可口，干豆腐薄软细腻，可以像纸一样被*点燃豆腐美食将豆腐研究到了**，可以上数的豆腐宴花样现在已经有一百多款了，单听这“****鲜豆腐”、“五彩千张卷”、“美人豆腐”的名字，就让人有食欲。
鸡西冷面。
鸡西冷面，顾明思问是鸡西的一种特色美食。与其他地方的冷面不同，它在鸡西人的改良下*具一格。在鸡西，一道菜受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。
鸡西辣菜
说完鸡西冷面，不得不说的就是鸡西辣菜，同样是鸡西的本土特色。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝**辣菜发展来的，和冷面一起吃，凉爽甜辣，相得益彰。
黄米切糕
黄米切糕是将黏黄米磨成面后，加入酵母发酵，与红豆、大枣一起在蒸锅中蒸熟即可。本品口感绵软香甜，色泽黄、红相间。可做为主食信用，春节期间吃年糕，寓意年年高。口感绵软香甜，色泽黄、红相间。
同江赫哲族生鱼片
同江赫哲族生鱼片是赫哲族的招牌菜，渔猎经济是赫哲族生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的*特技艺。而同江赫哲族生鱼片，口感香甜清爽，十分爽口，喜欢吃鱼生的人，绝对不能错过。
哈尔滨红肠
哈尔滨临接俄罗斯，自然会受到俄罗斯的饮食文化影响，而红肠原本来自俄罗斯，*普通的，也是*著名*传统的红肠风味是“里道斯”风味(就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒!)。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的。红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味!小编每次去都会买不少作为礼品，深受大家喜爱。
得莫利炖活鱼
得莫利炖鱼是东北特色菜。得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。
老鼎丰糕点
老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60 多年的历史。尤以月饼*为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味*特、久放不干等特点。 老鼎丰的糕点，香脆但不油腻，每次路过的时候都会去买些糕点，可是还没到家基本就都会被我吃完。
张飞扒肉
其实知道张飞扒肉是一个巧合，只是随便在集市吃个晚饭，结果被推荐吃了一次，然后便一发不可收拾。肉质肥而不腻，入口即化，一口下去感觉都不用嚼。据说张飞扒肉是哈尔滨的一道老小吃，经过不断地改进，要挑选上好的猪肉，配合*门调料慢*炖制4,5个小时，不用说就知道这一定非常好吃。
大马哈(黑红)鱼籽
大马哈鱼籽是黑龙江盛产的名贵产品。黑鱼籽是鲟鱼产的卵，红鱼籽是大马哈鱼产的卵，是将鲜鱼卵用盐进行腌渍，腌渍的鱼卵营养丰富， 可直接作为配菜，亦可进行烹制，增强口味，深受国内外人们的喜爱。
克东腐乳
克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中*树一帜，因此，在全国享有盛名，是黑龙江省特*的名牌发酵食品。
*后要说的就是烤冷面!
烤冷面，是一道非常常见的小吃，各地现在都买的，但是说到发源地就在黑龙江省鸡西市密山市。相传是位于密山市四中后门，一盖姓中年男子发明，有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。晚上回家在路边来一碗烤冷面，酸甜咸辣充斥口中，也许满足就是如此简单~
黑龙江的美食数不胜数，小编所述的也只是凤毛菱角。美食不仅仅只在那些声名在外的饭馆，在那些深街小巷里也有数之不尽的美味等着你，我，咱们大家一同去发掘，去品味。
