想从沈阳开始，吃遍全省！

西塔大冷面是*批36家“沈阳***”之一。作为是传统朝鲜冷面。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点，面条筋道却容易嚼，特殊熬制的汤头清凉，滋味十足。特别注意的是，其中的水泡菜是不放蒜的，更能体现面清爽的口感。

海鲜焖子作为大连的传统小吃，已经成了大连乃至辽宁人的心头好。它由地瓜粉熬制而成，凉粉配虾段、海螺片等海鲜做成。其中，海鲜的种类可以根据个人的爱好进行增减。一碗出锅，用料丰富，诚意满满，味道香喷喷!别具地方风味。

关于牛庄馅饼的起源，大致有两种说法。一说牛庄馅饼起源于上个世纪20年代初的牛庄**刘海春;另一说是牛庄馅饼是由牛庄人高晓山的父亲高富臣*创。

牛庄馅饼具有非常丰富的营养价值：猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳有重要的作用。

抚顺麻辣拌是辽宁省抚顺市的特产，跟麻辣烫的原料很像。

里面都有：土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇等。不过是在煮完之后将水滤出，然后加以各种调料拌匀后食用，算是抚顺人的再**。

口味众多，尤其在夏季吃上一碗酸甜可口，麻辣够劲的麻辣拌，喝着冰汽水，十分过瘾。

说起本溪的特产，小市羊汤**不能被忽视。而且羊汤的做法也很简单，*先把葱、姜切片放入开水中，然后把羊肉切小块，放入开水中，煮一小时，30分钟大*，30分钟小*，盐适量。一小时后出锅，一锅香气十足的羊汤就做好了。

食用时，汤汁呈乳白色，鲜美无比。**让你喝了这一碗，还想喝下一碗。

黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色。黄蚬子在烹饪中适宜于呛拌、白煮、清炒等多种方法。

*好的吃法还是炭*烧烤为妙，将加工好的无沙黄蚬子放于炭*之上，红彤彤的炭*，黄灿灿的蚬子壳，热腾腾的水汽，无一不让人感到口水直流。用筷子夹起热乎乎的蚬子肉往嘴里一放，饱满的肉汁鲜的过瘾，比吃了燕窝鱼翅还满足。

沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，得**宫廷熏鸡**，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之*，蜚声四方。

经过多年积赞，仅使用的煮鸡原汤汤鲜味美，制作的熏鸡色泽枣红明亮，味道 芳香，肉质细嫩，烂而连丝，食者赞不绝口。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富、烂而连丝，烟熏味浓，回味无穷。