我能爱上的沈阳小吃还有啥？

上一周，说到了“沈阳回头”等三样小吃，有很多粉丝留言问我，沈阳除了面食还有没有别的好吃的，那么今日，局长就带你们一览沈阳特色小吃白肉血肠和雪绵豆沙(名字都很有诗情画意)。

白肉血肠

白肉血肠是满族传统的小吃，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜，其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。

以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉沈阳食苑已有几**历史。

将猪血充到大肠里，以保持血肠的外观，满足了颜值为上的条件。颜色丰满，这是让人垂涎三尺的一道菜。

那么，如果要让局长说，哪道小吃可以与之媲美，那当之无愧的一定是雪绵豆沙。

雪绵豆沙

说到小吃，局长对甜食的喜好也是溢于言表。这一道甜食，在饭后吃上几个，能够有一种飘飘然羽化登仙的**。

这就是雪绵冰沙，个头超大一个，外层绵软，内陷是细腻的豆沙馅，甜而不腻。喜欢吃榴莲的可以尝尝榴莲的雪绵豆沙，也是不错的选择，不过局长对榴莲真心是爱不起来呢。

此菜主料选用豆沙，辅以蛋泡糊，采用松炸的烹调方法制成。成品暄软涨满，形圆色白，似朵朵棉桃。外酥里软，入口香甜，清新爽口。