建大美食——朝鲜的韩牛

“韩牛”指的是韩国产的牛肉，因肉质鲜嫩而作为韩国烤肉***的食材。今天给大家介绍的这家店就是专门吃韩牛烤肉的。

店名为“朝鲜的韩牛”，位于建大主街。每到夜晚，这里都灯*通明，红色的招牌寓意着韩牛的颜色鲜红，用红色的*烤制出美味。中国人普遍喜欢红色，觉得它象征着热情，这家店也像招牌一样，非常的热情好客。

菜单相当简单，我们点了招牌菜韩牛套餐。从生肉就可以看出来肉质上乘，不规则的雪花纹理已经可以想象到有多么鲜嫩。

开始烤肉了，职员全程帮忙处理，无需自己动手。先把肉剪成小块。

稍微加热后，用喷*枪逐个烤制，这时候的牛肉表皮已经成熟，里面还泛着红。

然后店员会在烤盘里放一点点烧酒之后用*枪点燃，在烤盘和酒精的作用下，*焰瞬间窜的老高，正可谓上下齐*。

烤肉在这家店变成了一场视听盛宴，食物不仅仅色香味俱全，还加上一个*花秀，让人眼花缭乱目不暇接。

烤好的肉职员们都会贴心的把它们放在一个小架子上避免烤糊，烤盘里这时候可以放一些配菜，烤着吃也是非常美味的。

我个人喜欢夹生的牛肉，觉得非常嫩。烤好的肉夹起一块，即使不蘸料也非常的香。不愧为韩牛。

如果接受不了生肉，可以再烤一会至**成熟，这时候拿上一片生菜叶，放上肉加上配菜和酱料，正宗的韩国烤肉就能品尝到了!

肉吃差不多的时候，就着烤盘职员给上了大酱汤。看着不起眼的食材，其实里面全都是货真价实的韩牛肉。

待大酱汤冒泡时就可以关*开始享用了，味道非常正宗，豆腐的鲜嫩就不用说了，还时不时的有惊喜的牛肉进入口中，一餐下来只觉得满足!