辽宁美食结合流传于民间的宫廷菜点之精华,集各大民族之珍馐于一体,素以选科考究、讲究营养、制作**,色、香、味、美俱佳而闻名,具有一菜多味、咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点,深受中外美食家的好评。
1、马家烧麦
沈阳市特殊风味的**小吃。皮亮、筋道、陷松、醇香等特点,陷心松散,醇香味好,外形犹如朵朵含苞待放的牡丹,令人望而生涎。
2、干酱肉
辽宁锦州的地方名产。7毫米厚片状,杏红色外裹汤汁,味甘而香、味美不腻,实属一佳。
3、百乐熏鸡
辽宁丹东市的传统名吃.油光润亮,咸淡均匀,香透入骨,味美肉嫩,软硬适中,居家必备良品。
4、葱花缸炉
是辽宁辽阳地区**的汉族糕点小吃。馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。
5、塔糖
辽宁辽阳的一种历史悠久的特色传统名点之一。也是辽阳三宗宝之一。不仅外形优美,有如梅花并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
6、沈阳回头
沈阳地区的特色传统美食。色泽金黄,皮焦馅嫩,口味鲜香,吃了还想吃,故名“回头”一词。
7、老边饺子
是驰名中外的沈阳汉族传统名小吃。已有180年历史。制作精细,造型别致,口味鲜醇。
8、白肉血肠
辽宁沈阳传统民间小吃。血肠明亮,味美鲜嫩,食时加韭菜花、腐乳、蒜泥等辅料,味道更加醇香鲜嫩,风味绝伦,深受广大消费者的欢迎。