贼正宗贼地道，好吃得想带你飞！

小兔儿为啥敢这样肯定它是正宗的呢?就是眼前的烤缸，我在**上查了一圈，无论是制作方法、食材还是外形，都同浙江缙云的一模一样。这家小吃店就在兴隆大奥莱北门美食街的胡同里，有些隐蔽，大家仔细找一找。

我们到店时已经卖完一批，在案板前的师傅需要现包现烤。如果在外面看见一楼没位置，先别急着走，楼上还有座位呢。

缙云烧饼

白芝麻代表里脊肉烧饼，刚出炉时还很烫手，烤制成金黄色的样子甚是诱人，敲一敲，外皮是硬的，撕开以后梅干菜的香味就溢出来了，同肉馅接触的内里已经吸收了馅料的汤汁，咬上一口，那叫一个好吃呀。

黑芝麻代表了五花肉烧饼，肥瘦相间，吃起来满口香，却一点也不油腻，烤过的饼皮又脆又有韧劲儿，怪不得门口站了一堆人等着打包带回家。

敲肉羹

除了烧饼，敲肉羹也是超级正宗哦(不信问度娘)。据说在缙云，逢年过节都离不开它。刚端上来时，我和老曲都愣住了，这是什么啊，黏黏糊糊的，一点食欲也没有。试探性地吃了一小口，嚯!好家伙，也太好吃了吧，中间颗粒状的竟然是瘦肉粒，嫩嫩的很爽滑，记住一定要把辣椒油搅拌开，吃着更香。

缙云小馄饨

4块*一碗的小馄饨，听**娘说，南方人很多都是一张烧饼配一碗馄饨。虽然价*便宜，但馄饨数量却不少，小小的，一口一个，猪肉馅调味刚刚好。

要说它的特别之处，当属汤头上飘着的猪油渣，也就是咱们常说的“油唆了”、“油滋了”。小兔儿*开始还没发现，直到偶然喝了一口汤，才嚼出它的香味，瞬间升级了这碗暖心清淡的小馄饨。