大沈阳炸串涮串大聚会

老乔炸串，看名字就知道，他家是专门炸串的小店，店里一共就有2名阿姨，从拿盘，选串，结账，选座全是自助模式。

老乔家的秘制酱汁**是刷炸串的*佳蘸料，一人一份，每人一个大盘子还配个小刷子。酱汁口味为甜辣口，不是特别辣但是很香，像我这种不能吃辣的因为那份甜，越吃越想吃。

老乔串店又叫老乔鸡排，所以鸡排**是他家的特色必点菜。肉块大小分割的特别合理，不像有些鸡排太大，吃起来不方便。炸的*候掌握的非常好，肉质很嫩，酥酥香香的，直接吃是一种味儿，刷上酱汁又是另一种味儿。我是感觉怎么吃都好吃，在还点了一大堆其他的串儿的情况下，我是一口吃了5串儿。

深颜色的是牛排，大小和鸡排差不多，在选的时候就能看出来两种不同，也很好吃，值得一试。之前也是没有注意过，到他家才明确知道原来豆皮可以分炸的和煮的两种。

豆皮在他家有两种做法，油炸和水煮。**会提前问你要哪种，是硬的还是软的。炸的就是硬的，炸完之后豆皮变得酥脆酥脆的，比平时薄很多，一咬就掉渣。软的就是涮的水煮的，水煮之后豆香味更明显。(我还是更喜欢炸的)两个人吃饱差不多花了60元*，所以人均30元左右，但是具体还是看个人食量哦。

姐妹俩麻辣串(沈河区)

之前从来没听说过，所以还是在这片长大的同事带我来的，她从小学开始吃，吃到了现在，说味道一直都没变。

串儿应该是涮的或者煮的，但这个**自己的秘制酱真的是绝了，酱汁一共有五种：辣酱、甜酱、麻酱、酸醋酱和辣椒油。毫无疑问我*后成了她家甜酱的死忠粉。

她家卖的**的就是炸蘑菇1元3串，价*也很美丽。菜卷是豆皮卷的，不同于老款用的干豆腐，(但是我还是爱吃干豆腐的)。样式有三种，香菜卷，生菜卷、黄瓜卷，所以像我一样不爱吃香菜又想吃菜卷的同胞们，感觉真的被解救了，终于有人发现我们吃菜卷时候的困难了。鸡柳才1块*，但是肉很厚实。

还有牛筋，五香丸子等各种好吃的串，这么多款式还是你自己来尝吧。

除了串类，写在小黑板*前面的鸡骨棒和鸡脖我觉得它们真的是**选手，这也许它们就是除了价*外，被排在前面的原因。

我*喜欢的就是鸡骨棒，就算你去了什么都不吃，也一定来一份它。鸡骨棒是直接卤好，5块*一份，每份十个左右，味道是甜口的我超爱，肉不是热的，是凉的，用给的签子插在后面的骨髓里，不用脏了手，还可以把整个鸡骨棒的味儿嗦咯(suo lo)全。

成袋的一般都是刷辣酱，个人感觉有点辣，你可以提前和阿姨说换别的酱，因为我之前不清楚，差点被辣哭。